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萬麗酒店 士林廚房   食在中西X雙廚大比拚

萬麗酒店 士林廚房 食在中西X雙廚大比拚

台北士林萬麗酒店士林廚房自助餐廳重新定調供餐方向,調整為「半自助餐(Semi-buffet)」餐型外,並於2020/7/9()晚餐起~2020/8/31()推出【食在中西】主題活動首次由士林廚房主廚黃仁人攜手萬麗軒中餐廳粵籍主廚李豪盛,雙廚搬出壓箱寶中西合璧主餐菜色,每道NT$1,280+10%,不僅吃得到和牛、波士頓龍蝦、馬糞海膽等高檔食材,李主廚更把經典粵式傳統名菜加以變化,將萬麗軒中餐廳人氣餐點融入西式風味,推出紅酒東坡肉及大漠風沙吊燒雞等中式主餐選擇,同時可再享中西精緻開胃小點、在地小農鮮蔬沙拉吧、中西風味熱食、日式料理、冷料美食、精選手作麵包甜點等多樣美饌無限享用。活動期間更加碼推出「好禮周周抽」抽獎活動,凡於活動期間至士林廚房餐廳用餐消費,即贈活動抽獎券一張,只要投下心目中的廚藝大師,即有機會獲得總價值超過二十五萬元的獎項!預訂詳情請洽(02)8861-2389轉分機11611-士林廚房,或可上台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/

台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,中西主餐選擇

誰說Semi-buffet只有西式主餐可以選?【食在中西】活動菜色突破業界自助餐規劃枷鎖,首次由士林廚房主廚黃仁人攜手萬麗軒中餐廳粵籍主廚李豪盛共同設計打造,雙廚搬出壓箱寶菜色,包括西式主餐士林廚房主廚黃仁人結合精緻料理(Fine-Dining)手法,推出「諾曼地挪威鮭魚」、「嫩煎酒香鴨胸」、「炭烤海膽肋眼牛」以及「奶油海鮮龍蝦球」等四大推薦料理,以及中式主餐由萬麗軒中餐廳擁有逾30年粵菜料理經驗的正宗粵籍主廚李豪盛,將廳內招牌及人氣功夫料理列入主餐選擇,推出「慢燉紅酒東坡肉刈包」、「大漠風沙吊燒雞」、「酥炸糖醋小黃魚」及「奇珍異菇烤麩」等中菜西吃料理,就連套餐搭配湯品也不馬虎,推出中西兩款經典湯品「法式松露龍蝦濃湯」及「廣式蘿蔔爽腩湯」,同時由西餐代表將高端食材入菜、再推出「海膽和牛橫膈膜」、「夏季黑松露與綠竹筍乳酪燉飯」及「北海道干貝薄片」等全新主廚私房料理。

台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,由萬麗軒中餐廳主廚李豪盛(左)攜手士林廚房主廚黃仁人,以及餐飲部新任總監鄭佳睿Jerry(中)共同規劃01

不僅中西兩派主餐餐點,此次更將餐檯料理一併納入規劃內,正視Semi-buffet常見餐檯熱菜品項占比較少問題,重新規劃並調整熱菜占比在40%以上,特別的是中西熱菜主題緊扣「經典家常美味」,集結正宗廣式煲料理如「南乳扣鴨芋頭煲」v.s. 經典法式燉鍋菜色「南法卡蘇來燉鍋」,另打造擁有法式概念的「精緻開胃小點(Amuse-Bouche)」餐檯,以「單口美感餐食」為主軸,精選西式「魚子醬與雞蛋」、「奶油帝王蟹發財版」及「親子鮭魚竹炭塔」v.s.中式開胃前菜「醉蹄花」、「泡椒鳳爪」及「潮汕酸菜曼波魚」等,現場更有經典現包「廣式片皮鴨」逐桌發送,加值不加量的餐點規劃,就是要讓賓客們用到最精緻的美食料理。

台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,中式主餐-慢燉紅酒東坡肉刈包 台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,中式主餐-酥炸糖醋小黃魚 台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,中式主餐-大漠風沙吊燒雞

台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,西式主餐-炭烤頂級肋眼心 台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,西式主餐-諾曼地挪威鮭魚 台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動,西式主餐:奶油龍蝦海鮮球

凡於活動期間至士林廚房用餐消費,即可獲得【料理大對決⦁好禮周周抽】活動抽獎券一張,自2020/07/20當周起每周抽出精選好禮各一名,另準備「台北士林萬麗酒店士林官邸套房住宿一晚(價值NT$140,250)」及「台北士林萬麗酒店山景尊貴客房住宿一晚(價值NT$20,708)」以及特別獎如「新竹豐邑喜來登大飯店豪華客房住宿一晚(價值NT$17,600)」、「台中萬楓酒店豪華客房住宿一晚(價值NT$9,372)」等住宿券品項各一張,統一將於2020/9/1(二)抽出,只要投下心目中的廚藝大師,即有機會將總價值高達二十五萬元的各項好禮帶回家!由雙廚大秀廚藝、獻上暑假最精彩的限定料理對決,就是要帶您體驗全新中西風味的Semi-buffet!

台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動廳景-日式料理 及 在地小農時蔬沙拉區區 台北士林萬麗酒店 士林廚房 「食在中西」主題料理活動廳景-精緻甜點區

※備註:

  • 每日餐檯內容皆以當日新鮮食材供應,並會依季節時令調整,請以餐廳現場供應為主
  • 為維護餐點供應品質,本餐廳恕無提供外帶及打包服務
  • 以上價錢皆需收10%服務費
  • 如遇特殊假日,餐期價格請以現場與官方社群網站公告為主

 

訂位專線:(02)8861-2389 轉11611士林廚房

線上訂位:https://bit.ly/2wVEwv6

 

【食在中西-料理大對決好禮周周抽活動內容

活動期間:2020/07/09晚餐~2020/08/31

活動方式:

凡於活動期間於士林廚房用餐消費,即可獲得活動抽獎券一張,只要投下心目中的廚藝大師,即有機會獲得總價值超過二十五萬元的獎項!

抽獎獎項:

獎項 總數量 開獎日期
頭獎 士林官邸套房住宿一晚(價值NT$140,250) 1名 9/1(二)
二獎 山景尊貴客房住宿一晚(價值NT$20,708) 1名
特別獎 新竹豐邑喜來登大飯店豪華客房住宿一晚(價值NT$17,600) 1名
特別獎 台中萬楓酒店豪華客房住宿一晚(價值NT$9,372) 1名
三獎 萬麗軒中餐廳烤鴨合菜一組(價值NT$5,500) 6名 7/20起每週二
四獎 R bar/Tea Lab 雙人午茶一組(價值NT$1,628) 6名
五獎 萬麗軒招牌干貝醬一瓶(價值NT$680) 6名
六獎 招牌玫瑰覆盆子可頌一個及手工果醬禮盒一組(價值NT$660) 6名
七獎 R bar 特選飲料兩杯(價值NT$550) 6名
八獎 士林廚房星級手作窯烤披薩一份(價值NT$350) 6名

 

TASTE
Written by TASTE

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