威士忌與高爾夫是世人對蘇格蘭最深的印象，風靡全球數百年而且有越來越蓬勃的趨勢。高爾夫運動之所以迷人，因為從8歲到80歲都能投入，而且球技永遠是與自己競賽，永無止境。巧的是威士忌也有著類似的魅力，隨著自然環境的風土各異、蒸餾與陳年的方式區隔，個人喜好的品飲方式不同，讓威士忌有著無窮無盡的面貌。就算是調和式威士忌，每位調酒師也都各有不傳之密與偏好的風格。一但走進威士忌的世界，就像來 [...]
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Category "Liquor"
鑑賞手作的完美邂逅
THE BALVENIE百富，Handcrafting The Future手工堅持‧經典可期。每一珍釀酒款皆忠實傳達手工製酒的永世堅持：「自種大麥」、「手工翻麥」、「專屬桶匠」、「專屬銅匠」與「大師智慧」，成就無可取代的經典風味。今年2014為延續品牌百年五大工藝，手工堅持精神，首度結合日式手作料理名廚：台北魚道生美學日本料理-劉濟安師傅、台中清美日本割烹料理-林浩銘師傅、高 [...]
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