“我們選取了非常優質的Oloroso豬頭桶，此種橡木桶尺寸比普通的雪莉桶小，使這款口感複雜的單一麥芽威士忌帶來更多濃郁的餘韻。” - 布萊迪現任首席釀酒師亞當·漢內特 （Adam Hannett） 在21世紀，受到時尚風潮和大環境的影響，純正雪莉桶的貿易受到了極大的限制，因此，純正的雪莉桶現今非常珍貴稀有，市場上充斥著的都是雪莉桶的衍生品。對於一家蘇格蘭烈酒 [...]
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WHISKY TASTE 2020聯名酒款「科學小飛俠」旋風再現
『飛呀！飛呀！小飛俠！在那天空邊緣盡情地飛翔，看看他多麼勇敢，多麼堅強！ 為了正義，他要消滅敵人；為了公義，他要奮鬥到底..........』 這是許多五、六年級生兒時的共同回憶，在這疫情來襲世界局勢動盪之際，更讓人嚮往那純真、無爭的兒時歲月，和只要打拼就能買房買車優渥生活的黃金歲月。 今年，「WHISKY TASTE 威士忌烈酒品味展」特別 [...]
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老媽拌麵全新泰式料理，上桌！
老媽拌麵去年與泰國米其林餐廳推出藍象聯名款拌麵，一上市即廣受好評，即日起推出三款夏日限定泰式餐點，其中包括主推的痛風級“冬蔭功海鮮湯麵” （英鎊$ 299），經典泰式酸辣湯頭，加入了滿滿的鮮蝦與蛤蜊，超鮮海味讓食客在炎炎夏日爽快開胃。此類，老媽拌麵也推出綠咖哩，打拋豬風味的創意拌麵/飯，以及夏暑良伴“泰奶霜淇淋”（單點定價$ 49），只要在店內消費任意限定泰式餐點，或以振興券結 [...]
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旬味極選！澄江職人日料吃到飽，每位780元起
炎熱的夏天讓人食慾不振，此時來點清爽的日本料理最對味!位於台北神旺大飯店四樓，以創意懷石料理聞名的「澄江日本料理」，即日起推出「職人日料吃到飽」晚間限定活動，不分平假日，成人每位只要780元(另加一成服務費)的價格，即可無限點用刺身、握壽司、玉子燒、精選揚物、燒烤、鮭魚三葉芹蒸飯、手打烏龍冷麵等20多道料理，另有每位成人限點乙次的精選主菜，包含合鴨醬燒、牛肉陶板燒、和風豚角煮、 [...]
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台北西華飯店 「吃牛排龍蝦送住房」加碼推出更優方案
台北西華飯店將超人氣住房專案「吃牛排龍蝦送住房」延長販售至7月31日，同一時間再加碼推出價格更優惠的3,999元專案，提供入住旅客「加一元續住第二晚」或「送2,000元餐飲折抵金」兩大優惠二擇一，期盼在優惠方案輩出的五星飯店市場中持續殺出買氣。 西華飯店四月底起推出「吃牛排龍蝦送住房」專案，以4,888元入住(含早餐)即能免費享用24盎司頂級丁骨牛排、整隻爐烤波士 [...]
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美國科斯塔布朗Kosta Browne獨家上市！Wine Spectator年度百大第一名酒莊
史上唯一 百大第一名黑皮諾！Wine Spectator年度百大第一名酒莊——美國科斯塔布朗Kosta Browne獨家上市！！ 國內知名葡萄酒進口商－茂世企業獨家引進Wine Spectator年度百大第一葡萄酒品牌─美國科斯塔布朗(Kosta Browne)，科斯塔布朗酒莊更是史上唯一獲得Wine Spectator百大第一名殊榮的黑皮諾酒款；知名酒評家Jeb [...]
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台灣防疫成功受國際肯定，義大利葡萄酒王酒后傳統盛宴今年轉移至台灣舉辦
全球大流行情依舊嚴峻而台灣防疫成功受國際肯定，因此以往僅在義大利進行的義大利酒王酒後評酒活動首次轉移至台灣舉辦。義大利美食教育中心（CLUBalogue）與義大利酒王官方公會（Consorzio）Barolo Barbaresco Alba Langhe Roero）和義大利酒後巴爾芭萊斯克紅酒協會（Enoteca di Barbaresco）合作，將每年繼續向北義酒傳統盛宴原 [...]
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傳承三世紀的料理廚刀 演繹西班牙的美食精髓
1734年，標誌著ARCOS商標的剪刀問世，也開啟了將近三百年的鑄刀歷史，如今這個西班牙歷史最悠久的刀具品牌，旗下商品已涵蓋廚房用刀具、刀叉餐具、鍋具等各式各樣與備餐、用餐相關的用品，品項琳瑯滿目。然而ARCOS阿科斯最專業的核心仍是刀具，並邀請西班牙米其林二星名廚 Mario Sandoval馬利歐．桑多瓦爾擔任 2020 年度的品牌代言人，率先引進 ARCOS 阿科斯三大系 [...]
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馬爹利 “Gastronomy”美食藝術 為生活儀式感加分
在干邑行家中有個專業詞語叫“Gastronomy”(食饗)，其源自於19世紀的法文字，意旨美食藝術與學問，這是一門探討文化與食物之間關係的學問，與人們的生活與藝術更是息息相關，當三五好友在工作之餘相聚輕鬆品嚐美食與小酌時，微醺的氛圍彷彿讓生活與工作的壓力都得以紓展開來。馬爹利(Martell)的酒款多屬於優雅氣質的味道，風味豐富卻不過於強烈，在餐酒搭配上最為容易，也是最能體現完 [...]
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羅技MX Vertical 符合57度人體工學的滑鼠奧秘
羅技電子於1981年創立於瑞士，1986年選擇在新竹科學園區設立生產基地，從滑鼠與鍵盤等週邊設備開始建立羅技王國，不僅是全球電子周邊產業的領導品牌，也跨足開創電腦多元操作與娛樂溝通平台產品，但羅技始終堅守著設計多功能滑鼠的本業，並融入人體工學的概念，陸續推出以人體工學設計為出發點的鍵鼠種類，像是符合掌形的滑順設計的MX Master 3 與擁有精巧外型的MX Anywhere [...]
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