#AD 對時代引領者來說，時間的意義從不只是生肖的更迭，而是一場關於視野、洞察與膽識的進階。迎向 2026 馬年——象徵前瞻、敏銳與奔馳不息的生命力，Johnnie Walker  承襲「Keep Walking」品牌精神，攜手國際時裝大師  Robert Wun，將引領時代的動能，凝鍊為「藍牌馬年限定瓶」與「XR21年 2026 新春限量禮盒」。這不僅是威士 [...]

以馬為禮迎新歲 讓酒開路送好運 春節送禮，從來不是數量的比拚，而是一種心意與眼光的展現。當團圓成為年節最核心的場景，一份能被細細品味、也能安心分享的禮物，往往更顯分量。酒，不只是杯中之物，更是一種替彼此傳遞祝福的語言；尤其在馬年，象徵奔騰、躍進與開春好彩頭的意象，更讓每一款新春限定顯得格外有意義。各大酒廠也紛紛將馬的精神化為設計靈感，讓包裝本身就承載吉祥寓意與收藏價值 [...]

JR 東日本大飯店台北 全館一斉開催 在被譽為「日本第一幸福縣」的福井縣，孕育出一種令饕客魂牽夢縈的極致瑰寶——「若狹牛」。這種黑毛和牛以產量稀少、霜降細緻著稱，長年來一直是北陸地區不輕易外流的珍稀逸品。此次若狹牛能登台亮相，背後蘊含著一段動人的情誼：源於福井縣縣長與 JR 東日本集團社長之間深厚的私交，以及對推廣福井觀光的共同熱忱，雙方促成了這場跨國界的味覺盛事。自 [...]

每一個春節，都是一次關於時間的提醒——在奔忙的日常之中，讓人得以暫時放慢腳步，回到家人身邊，共度豐盛而珍貴的圍爐時光；回望一年中值得珍藏的片刻，也為來年寄託萬事豐順的祝願。當燈火亮起、年菜上桌，年節不僅是歲序的交替，更昇華為一場關於團聚、祝福與共享的年度儀式。迎接 2026 年春節，「威士忌之王」皇家禮炮隆重鉅獻年節限定酒款，以標誌性的高年份製酒工藝結合當代新 [...]

米其林匠廚Tetsuro Maeda的直火交響樂章 當北投山林的幽靜微冷，撞上西班牙巴斯克炙熱的直火靈魂，一場定義 2026 頂級餐飲高度的感官饗宴於焉展開。三二行館（Villa 32）董事長邱柏翰（Benson）以精準的策劃力，邀得米其林一星餐廳 Txispa 主廚前田哲郎（Tetsuro Maeda）首度親臨台灣，以直火為語，島嶼為序，展開一場專為台灣呈現的 [...]

給有選擇障礙的您 ——依品牌量級 × 地區整理的實用指南 把年留在餐桌上，而不是廚房裡 過年真正讓人感到壓力的，往往不是要不要聚，而是那一桌飯該怎麼準備。當家庭成員的時間愈來愈難對齊，飲食習慣也不再一致，年菜逐漸從一項必須親手完成的任務，轉變成需要被妥善安排的生活選擇。《TASTE 品味誌》迎馬年外帶年菜指南，依品牌量級與實際生活地區整理。外帶年菜之所以成為 [...]

在蘇格蘭斯佩河谷，時間從不以奔馳的姿態現身，而是在溪水的緩速、晨霧的濕度與橡木的呼吸之間，悄然雕塑著風土的韻律。格蘭利威自十九世紀初扎根斯佩賽，在創辦人 George Smith 以首張合法蒸餾許可奠定基礎後，不僅讓單一麥芽威士忌得以走向世界，更開啟了風味革新之路，在當時泥煤煙燻仍是主流之際，大膽打造輕盈純淨、富含花果香氣的風格，這份突破傳統的創舉成為格蘭利威的象徵，亦奠定了 [...]

皇家禮炮26年王者品桶系列的終章，以 Colheita 波特桶限定版畫上磅礡句點，這並非結束，而是將葡萄牙上千年的釀酒哲學、波特酒的氧化魅力，以及蘇格蘭高年份珍稀酒液的調和藝術，推向了更精粹的凝煉。Colheita 波特酒的稀有性與複雜度，使皇家禮炮26年王者品桶系列第三代—— Colheita 波特桶限定版成為能承擔此「總結重任」的桶型。 皇家禮炮26 [...]

以家之味為序 從記憶深處提煉出的高級日常 在台灣已以煲湯立穩腳步的《梁湯火鍋》，今年以姐妹品牌《梁香好》開啟新的篇章。選址台北東區，卻讓踏入其中的人總會瞬間想到香港——不只是因為味道，而是一種氛圍：被迎接、被惦記、被擁抱的情感溫度。 這份溫度來自創辦人 Jason 的生活記憶。多年往返台北與香港，每一次返港，丈母娘那句「返來想食咩？」都是城市與家 [...]

調配台灣風土的日常進行式 台南的城市節奏一向從容，既擁有歷史帶來的厚度，也能以輕巧方式吸納新的生活形態。緊鄰林百貨的「林好商店」便是如此的存在。它由林百貨團隊打造，是一間以「在地風土」為核心的新型態選物店。這個地點之所以特別，源於其所立足的街廓本身便具備深厚文化脈絡——日治時期的「台南銀座」，一度是南台灣最繁華的市街，林百貨於 1932 年開幕時，更是南台灣第一座大型百 [...]

黑樺牛主廚隱藏版套餐 昨天是感恩節（Thanksgiving），每年 11 月的第四個星期四，我帶著感恩的心，來到台北圓山大飯店的圓山牛排館。這處空間看似新穎，但它背後其實承載著台灣西式餐飲的重要一章——前身「明哲廳」於 1973 年開幕，是全台第一家位在五星級飯店內的牛排館，當年更是政商名流與國際貴賓最常造訪的宴飲場所，象徵台灣早期高級餐飲的起點之一。直到 1995  [...]

在王室的歷史中，榮耀常以儀式的形式被封存；而在威士忌的傳承裡，時間則以橡木的年輪被記錄。皇家禮炮誕生於英國女王伊莉莎白二世的加冕典禮，象徵蘇格蘭工藝向王權最崇高的致敬。而今，皇家禮炮再度以「王國」為題，從北國的高地邁向南歐的葡萄牙，以 Colheita 波特桶和極致調和工藝銜接兩種文明的氣度，讓王室璀璨的榮光，在非凡的酒液之間延續。 傳承的皇室榮耀 [...]

新北北海溫泉洲際酒店 在金山萬里一帶，若要尋找一座真正具國際規格的五星溫泉酒店，答案只有一個——新北北海溫泉洲際酒店。這裡的房型設計大膽而具個性：巨型溫泉浴池毫不保留地置於房間中央，與床鋪之間僅以日式拉門為界。浸入池水時，山景沿著落地窗推入視野，光線在木作之間移動，房間宛如一座專屬舞台，而旅客被置於最中央的位置。這種開放而無遮掩的格局，也成為旅途中最真實的親密測 [...]

當品酒走入未來，一場由科技、風土與美學共同編織的革變正創新展開，在今日的生活中，品味已不再只是選擇，而是一種態度，葡萄酒作為最能承載風土與情感的飲品，其風味、質地與香氣背後，都藏著自然、時間與文化的篇章。然而，要完整揭開這些細節，溫度與侍酒方式始終扮演關鍵角色，當精密科技開始與品酒文化對話，一種介於理性與感性之間的全新體驗也隨之誕生，而 VIVANT 正站 [...]

當時間回到一九二三年，日本皇太子裕仁訪台，御宴之席上，西洋禮儀與台灣風土初次交會，開啟了台灣精緻餐飲的時代。百年之後，米其林雙星手工台菜餐廳「山海樓」以《摩登台北・百年饗宴》重構那段輝煌年代，讓「吃」不僅是味覺經驗，更是文化的再現與傳承。 1920年代的台北，街頭有新劇與爵士，報刊上出現「摩登」一詞，餐桌則成為文化交融的舞台。山海樓以「大正浪漫」為概念，將日本飲 [...]