Franz Haas 酒莊於1880年成立傳承至今，世代不斷地致力釀造出最優質的葡萄酒，其葡萄園大約有55公頃，分別由地主、承租者跟受託人共同栽種。 Franz Haas 被公認是最偉大的葡萄愛好者跟耕耘者，因為他總是能將最難以栽種的葡萄表現出它最優質的特性，而Pinot Nero就是一個最具代表的例子。 The Franz Haas Winery has end [...]
Read more
JK STUDIO品牌新成員 法式餐酒館正式開幕 老派浪漫回歸 主打傳統法國老菜佐精選酒款
在這幾年每個人都在翻玩創意、做Fine Dining的餐飲市場當中，幸好還是有人願意研究老菜、端出傳統法國菜以饗饕客。JK STUDIO旗下品牌，現正式增添新成員。繼2021年「GLORIA OUTLETS華泰名品城」內的「JK STUDIO義法餐廳」、今(2023)年3月台北信義區「JK STUDIO Modern Asia」、4月台北「NOKE忠泰樂生活」5樓的「JK ST [...]
Read more
接連獲得米其林一星殊榮的 Sushiyoshi 壽司芳 僅一個月限定大閘蟹套餐將準時開搶
2023大閘蟹套餐預告!!!2023大閘蟹套餐預告!!!2023大閘蟹套餐預告!!! 日本大阪米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳自2020年登台以來，秉持著突破創新的精神並嚴選新鮮食材不斷顛覆饕客們的味蕾，Sushiyoshi Taipei 更是台灣市場第一家以大閘蟹當季食材入饌的先鋒，2020年插旗台灣後旋即造成炫風！針對時令推出全台首見的季節限定 [...]
Read more
HOTEL MVSA x YellowKorner用攝影形塑極致饗宴 以藝術豐富旅居時光
隱身台北市鬧區、低調奢華的 HOTEL MVSA 慕舍酒店，薈萃美食、美酒、藝術與生活品味，其西班牙星級餐廳- Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊今年更摘下臺灣米其林指南二星殊榮，Molino de Urdániz 融合西班牙多元的料理文化與法式料理的細膩精髓，運用在地當季食材巧妙串連起每道菜餚的豐富創意。由本質出發探尋「簡單，亦不簡單；平凡，化為不凡」廚藝哲學，將 [...]
Read more
台北東區再度閃耀！DIAMOND TOWERS，與時髦人們美好相遇
4大香氛獨家專賣店領軍！10大頂級個性香一次網羅，跨世紀香氛最強陣容 5大新奢潮流選品大店！橫跨服飾、香氛、歐美飾品，打造潮人專屬更衣間 8家全新高端餐飲、層層質感咖啡廳，重新定義餐飲美學，再掀餐飲新風潮 共10大全台首發、7大百貨獨家、17大東區獨家！逾130個品牌最新最潮社交體驗 台北時尚圈最期待！新光三越全新打造的最新力作—「DIAMOND TOWERS」即將展開 [...]
Read more
轉角秒到法國！ 在台北巷弄中的巴黎小酒館 Gras French
法式傳統料理BeApe 餐飲團隊旗下二店 “Gras French” 取自法文「油滋滋、肥美」之意，以傳統法國廚房料理與自然酒搭配為題，承襲老法國烹飪技法，招牌料理平均需經過15道工序，耗時3天前置，原汁原味呈現法料老靈魂。餐廳座落於台北巷弄間，店內充滿大膽酒紅與金色系解構出復古巴黎情懷；戶外花園則與老樹比鄰，打造出近乎真實的巴黎街邊酒館風格，為繁忙的台北街 [...]
Read more
The MGEA Yunlin 雲林厚工學 以全新視角認識雲林的「眉角」！
雲林縣長張麗善說，雲林縣是「以農為本」的縣市，不論農、漁、牧、糖業、宗教及工藝之成就，皆經過長時間積累而淬煉出多元文化與在地元素，也就是「厚工」，意指費工、費工夫，經由純手工、長時間製造，認真細心、耗費心力地做每一件事，也是一種對品質不斷追求及熱愛細節的生活態度，相信親手製作出來的東西是「最好」的。 於是雲林縣政府文化觀光處陳璧君處長策劃「The MGEA Yun [...]
Read more
KILIAN PARIS 觥籌交錯間打造奢華摩登 最極致的慾望香氛
Kilian Paris的創辦人—Kilian Hennessy出生於法國最知名的釀酒世家，具有傳承於血液中的奢華家風卻又叛逆、不落俗套，獨特的感性特質與世家眼光將KILIAN PARIS形塑成唯一具有濃厚故事性的奢華香氛品牌。 「我打造的香水能表現其名稱所承載之情感。每一種氣味都是一個真實故事的起點，一個不為人知的故事…」-- Kilian Hennessy。 [...]
Read more
澳洲傳奇品牌Hardys夏迪迎170週年 總釀酒師首度來台並帶來限量旗艦酒款湯瑪斯夏迪
根據國際葡萄酒及烈酒研究機構（IWSR）統計，2022年台灣進口量最高的葡萄酒品牌是來自澳洲的傳奇品牌Hardys夏迪葡萄酒。今（2023）年Hardys夏迪迎來170週年紀念，台灣總代理黑松公司特別邀請到首席釀酒師海倫·麥卡錫（Helen McCarthy）來台參與品酒會，一同歡慶Hardys夏迪達成重要的里程碑。 始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys [...]
Read more
比葡萄酒狂野 比威士忌甜美 讓義大利人愛不釋口的國寶級烈酒 POLI GRAPPA
熟悉義大利的酒友肯定聽過Grappa，中文翻譯為義式白蘭地，也稱為渣釀白蘭地，是一種以葡萄為原料的蒸餾酒，源自義大利北部，酒精度約在35%-60%之間，在歐洲普遍做為消化酒，餐後來一小杯，也可以加入甜點或咖啡內飲用。 Grappa採用果渣蒸餾，即是製酒過程中壓出的葡萄渣（包括葡萄皮、果梗與種籽）。原本這麼做是避免材料浪費，在酒季即將結束前，將殘餘物充分利用，然而這 [...]
Read more