Open top menu

Category "Gourmet"

林口人的新選擇!華漾 Dim Sum進駐環球桃園機捷A8站

林口人的新選擇!華漾 Dim Sum進駐環球桃園機捷A8站

華泰飯店集團旗下的「華漾 Dim Sum 」將飯店級現包現蒸的港式點心,引進機捷A8站環球桃園中心! 「華漾 Dim Sum」港式飲茶為華泰大飯店集團旗下最新升級餐飲品牌,深具質感的用餐環境、傳統精緻港式點心,是老饕與吃貨的最愛。2020年底,「華漾 Dim Sum」美味進駐環球購物中心桃園A8,餐廳整體設計風格清新明亮,大片白色系牆面及桌面,搭配典雅木灰色裝飾, [...]

Read more
大阪創作壽司之神 壽司芳 Sushiyoshi首度在台推出季節限定大閘蟹菜單

大阪創作壽司之神 壽司芳 Sushiyoshi首度在台推出季節限定大閘蟹菜單

秋意漸濃,品牌創立人兼總廚的廚師Hiroki嚴選頂尖的當季食材,,日本大阪米其林二星的壽司名店壽司芳Sushiyoshi台北分店自四月進駐台灣以來,一直以獨到創意驚艷食食客老饕。創作出別出心匠的創意季節限定料理,更首度在台以頂級饕客喜愛的大閘蟹入饌,帶來前所未有的Omakase體驗。 Sushiyoshi創立人兼總廚Chef Hiroki在日本被譽為別具創意,破格 [...]

Read more
MJ Handmade Patisserie 微甜室  季節限定草莓蛋糕搶先預購!

MJ Handmade Patisserie 微甜室 季節限定草莓蛋糕搶先預購!

手作蛋糕火紅工作室——『 MJ Handmade Patisserie 微甜室』於去年草莓季一週賣出上百顆草莓蛋糕,有鑒於消費者更愛互動性及有故事性的蛋糕,因此打造全新產品「草莓奶昔蛋糕」,另去年熱賣「草莓優格花園」因不能宅配,讓台北之外的粉絲只能看吃不到,今年則將商品改良再推出,讓消費者可以宅配也能自取,全台都能吃到獨特滋味。 MJ Handmade Patis [...]

Read more
超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

邁入六十八年曆史的金酒公司因應市場口味及飲食習慣的改變,不斷開發出更多的金門高粱酒款,期能吸引不同族群的消費者品酩不同風味的金門高粱酒。者對於金門高粱酒的認知更容易上手,金酒公司酒體設計中心特地研訂打造出“金酒新4界”,將金門高粱酒款依據“香氣風格”和“口感濃淡”劃分成四個像限,各商品依據各自的香氣和口感風味雷達圖,讓初次接觸金門高粱酒或者老饕品酩者都能穿透“金酒新4界”一目了 [...]

Read more
從加勒比海到南美洲  ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

從加勒比海到南美洲 ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

有“南美巨人”之稱的巴西,是南美土地面積最大、人口數最多的國家,地域廣闊的巴西充滿了街道狂歡、異域沙灘文化、森巴音樂和生動的食物。巴西的烹飪是一個多民族的萬花筒,受葡萄牙、非洲、義大利和巴西原住民共同影響,成為一個廚藝薈萃的國度。 巴西的菜餚受葡萄牙人和非洲后裔的影響,主食是米、黑豆和樹薯(木薯),搭配牛、雞或魚肉,以巴西傳統的地方菜餚為例,"Vaca [...]

Read more
台灣也吃得到最讚最豪邁的白松露饗宴

台灣也吃得到最讚最豪邁的白松露饗宴

今年入台的首批頂級白松露已經抵達三二行館正式開賣!但饕客想一嚐白松露的芬芳美味,可能會遇上最大挑戰!因為每年在秋冬產季,三二行館皆固定每週從義大利阿爾巴原產地,挑選全世界最高級白松露空運來台,以最迅速的方式,改變從產地到餐桌的距離,以饗饕客;但因為今年遇上全球新冠肺炎疫情肆虐,導致飛機航班大亂甚至取消,連帶影響白松露入台的時間行程,讓今年的白松露季增添許多無法掌握的變數,白松露 [...]

Read more
格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威THE GLENLIVET 自從1824年創立以來,深受全球威士忌愛好者的喜愛,屢屢登上全球單一麥芽威士忌銷售冠軍寶座,也是世人最熟知的蘇格蘭威士忌品牌。近來格蘭利威不斷挑戰自我、創新極限,除了專為台灣消費者推出獨獻台灣的13 年純正雪莉桶、15 年純正雪莉桶、13年雪莉桶原酒之外,更攜手連續三年榮獲米其林指南推薦的頂級鍋物但馬家,打造威士忌與火鍋跨界交鋒的頂級饗宴—— [...]

Read more
你喝的植物奶,是真的植物嗎?瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY發布驚人調查報告

你喝的植物奶,是真的植物嗎?瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY發布驚人調查報告

來自瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY最近公布在台灣進行的飲用奶類模式以及對植物奶的認知研究,發現只有約一半的(54%)的受訪者表示「能清楚界定什麼是植物奶」,有近四成受訪者(37%)認為「植物奶是植物搭配牛奶的飲料」。OATLY相信,台灣民眾對植物奶仍然存有一些誤解,顯示植物奶的教育不夠普及和全面,令許多人錯過一項健康且永續的飲料選擇。   隨着台灣的蔬食人口日益增加,根據市 [...]

Read more
中秋烤肉必備!!德國Enders桌面式木炭烤肉爐,桌上烤、更優雅!

中秋烤肉必備!!德國Enders桌面式木炭烤肉爐,桌上烤、更優雅!

中秋節,不烤肉就沒有過節的氣氛!但是,想到烤肉,艱困地生火、燻人的濃煙和對食安的疑慮,早讓人退避三舍。所幸,今年中秋你有更好的選擇。歐本戶外家居獨家引進榮獲2017年紅點設計獎的德國Enders桌面式木炭烤肉爐,不僅外型美觀,扁平輕巧、內建風扇快速生火、木炭有效燒烤、聰明烤盤防油滴落等功能設計,都讓烤肉變得更優雅也更輕鬆。 顛覆刻板印象,從此烤肉再也不狼狽 [...]

Read more
台版「鬥陣俱樂部」「以酒搭餐」享用反骨、小鬧的直火職人料理

台版「鬥陣俱樂部」「以酒搭餐」享用反骨、小鬧的直火職人料理

曾造成一股炭火料理旋風的「棧直火廚房」,睽違一年後,選擇落腳東區重新回歸! 全新的「棧直火廚房」把目標消費族群縮得小小的, 「用直火職人料理」,服務在各領域階層的「職人」! 早期從中山北路發跡,當時便以市場少見的「直火料理」,也就是炭火料理打開知名度,迅速引領一股風潮,後來插旗大直推出搭配精釀啤酒的2.0版,如今又選在東區重新開幕,以有西班牙國寶之稱的百萬級J [...]

Read more