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Category "Liquor"

承天地之美滋潤孕育 為夢想成就精品香檳  Telmont

承天地之美滋潤孕育 為夢想成就精品香檳 Telmont

天夢香檳酒莊最初建立於 1912 年,原名為「J de Telmont」,位於法國埃佩爾奈附近的香檳葡萄酒產區達默里,2020 年 Rémy Cointreau 人頭馬君度集團正式入主,酒莊總裁與股東 Ludovic du Plessis 是原本路易十三的品牌CEO,在今年與「J de Telmont」的第四代傳人共同攜手,將酒莊更名為「天夢 Telmon」。並以「In Nom [...]

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堅守艾雷島的原始精神 演繹多樣化的泥煤風味

堅守艾雷島的原始精神 演繹多樣化的泥煤風味

許多蘇格蘭威士忌的愛好者,都對「泥煤」風味鍾情不已,尤其是位在艾雷島上的酒廠,百年來就以泥煤作為烘烤麥芽時的燃料,讓泥煤風味自然而然留存於威士忌中。位在艾雷島上的布萊迪蒸餾廠便以「波夏 Port Charlotte」為旗下蘊含泥煤風味的品牌名稱,並以 40ppm 的泥煤含量,透過不同的麥芽、橡木桶的掌握與變換,創造出許許多多具有艾雷島精神的威士忌,並期許「波夏.就是艾雷 [...]

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昇恆昌攜手知名餐廳樂沐 打造頂級法式聯名麵包+醇酒禮盒

昇恆昌攜手知名餐廳樂沐 打造頂級法式聯名麵包+醇酒禮盒

知名法式餐廳樂沐主廚陳嵐舒與昇恆昌耗時2年規劃溝通,共同合作在桃園機場開立樂沐糕餅舖,自八月推出首波聯名麵包禮盒廣受好評,今年中秋前夕,昇恆昌聯手亞洲女廚神陳嵐舒再推最新力作,不僅研發獨家限定口味-黑松露奶油麵包卷,EVER RICH × Le Moût限量聯名系列麵包禮盒還別出心裁搭配頂級香檳、浪漫粉紅氣泡酒,有別於傳統高油高糖月餅禮盒,完美呈現巴黎正統風味,用純白色方盒將頂 [...]

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以創新成就王者璀璨光芒 用王者之鑽形塑你的風格

以創新成就王者璀璨光芒 用王者之鑽形塑你的風格

在大自然中,閃耀奪目的鑽石需要極高溫、高壓,並歷經數十億年的時間方能成型。而在威士忌的世界中,皇家禮炮也堅持以高年份威士忌原酒為起點,淬鍊出無與倫比的非凡酒款,因而被譽為「威士忌之王」。如今,皇家禮炮承襲經典、大膽創新,推出全球罕見的常態性高年份調和穀物威士忌——「皇家禮炮全新21 年威士忌.王者之鑽」,嚴選超過21 年以上的穀物珍釀,華麗甜美的絕世風味,就如王冠上璀璨的鑽石, [...]

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精釀啤酒領導品牌 ABV   在林口打造觀光釀酒廠風格餐廳

精釀啤酒領導品牌 ABV 在林口打造觀光釀酒廠風格餐廳

ABV Bar&Kitchen 以精釀啤酒搭配風格美食為核心,創辦人鄭訓宇Camilo 更是對精釀啤酒抱持著無比的熱情,對店內數百種啤酒更是如數家珍,並針對不同地區開設不同餐飲風格的餐廳,如今第七間 ABV Bar&Kitchen 精釀啤酒插旗林口新市鎮,8/9正式開幕!早已穩坐精釀啤酒餐廳領導品牌的龍頭地位。 ABV地中海餐酒館林口店座落於文化三 [...]

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麥卡倫與賓利汽車 攜手踏上非凡旅程,邁向卓越的未來

麥卡倫與賓利汽車 攜手踏上非凡旅程,邁向卓越的未來

麥卡倫單一麥芽威士忌 與 英國頂尖汽車製造商賓利汽車(Bentley Motors)共同宣布一項合作計畫,以雙方深厚悠久的傳統為基礎,攜手踏上非凡旅程,共同建構對於永續未來的遠大願景。 麥卡倫與賓利汽車,這兩個全球頂尖品牌因同樣致力於精湛工藝以及追求創新不懈的精神而結盟,在這個合作計畫中,雙方將結合麥卡倫在威士忌釀造領域精湛的工藝與賓利在豪華汽車製造領域的豐富知識 [...]

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麥立得台灣正式成立!引進蘇格蘭低地之王 Rosebank 玫瑰河畔30年夢幻逸品

麥立得台灣正式成立!引進蘇格蘭低地之王 Rosebank 玫瑰河畔30年夢幻逸品

被譽為蘇格蘭低地之王的 Rosebank 玫瑰河畔,回溯 1993 年起始的 26 年期間,玫瑰河畔酒廠大門深鎖,所有想探訪低地之王的威士忌藏家們,不得其門而入。然而,2017 年,由具備製酒熱情的麥立得洋酒重新開啟玫瑰河畔的大門,並於 2020 年上市玫瑰河畔 30 年單一麥芽威士忌全球年度發表第一版,隨著麥立得洋酒 ( Ian Macleod Distillers ) 台灣 [...]

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台灣百加得#RaiseYourSpirits 超容易上手的居家調酒

台灣百加得#RaiseYourSpirits 超容易上手的居家調酒

百加得集團就全球範圍了#RaiseSpirits活動,你的行動來幫助世界最發起的時刻家一起渡過艱難的旅程。2001的台灣,需要進入更成熟謹慎的生活型態,你的多一分鐘待在家裡,就是對防疫上多的用心。完全沒有完全完全的感覺。就好像沒有完全的生活中的平衡,我們自己的創業這期間所帶來的緊繃情緒,也是維繫身心靈健康上很重要的一環。 WFH的時刻 你更需要學會WFHC 『Wo [...]

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首支  皇家禮炮過紅酒桶威士忌   全新馬球系列第四代-阿根廷馬球限量版

首支 皇家禮炮過紅酒桶威士忌 全新馬球系列第四代-阿根廷馬球限量版

威士忌品酩名家心目中的威士忌之王「皇家禮炮」,2017年開始以擁有皇家運動盛名的馬球為主題,打造出超越經典之「皇家禮炮21年馬球系列」,推出藍玉髓,海灘馬球,與雪地馬球,在市場上引起廣泛迴響,創造銷售佳績。今年皇家禮炮更是引領全球,為台灣酒迷首發獻上全新「皇家禮炮21年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版The Polo Estancia Edition ”,除擁有低調奢華的暖橘調 [...]

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隱世中山  私廚對酌

隱世中山 私廚對酌

古云:小隱隱於野,中隱隱於市,大隱隱於朝,講的是處世避禍之道,能隱居幕後不強出頭,以柔弱為剛強的人生哲學。而今,越是隱於市井巷弄中的私廚,越是吸引饕客聞香下馬絡繹於途。兩年多前在士林開設Podium私廚的蕭哲文,不僅是培育本土桂丁雞登上國宴的重要推手,也是多間知名餐廳的老闆,在西式的Podium私廚成功擄獲一批忠實饕客之後,在客人的推波助瀾下也找到了兩位曾於五星飯店歷練的年輕主 [...]

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