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Category "Liquor"

璀璨時節的好物推薦 新光三越季節限定禮

璀璨時節的好物推薦 新光三越季節限定禮

每到了歲末年終,耶誕鐘聲響起的時刻,就是為家人,親友挑選禮物的季節。今年,TASTE品味志與新光三越百貨合作,從百貨賣場成千上萬種的好物商品中,為讀者精心挑選出極具特色,蘊含寓意,誠意劃分的商品,同步呈現在雜誌與官網上,其中不乏新光三越獨家販售,季節限定的優質好物,讓讀者在百忙之中能夠一覽本季最閃耀的精選好禮。   新光三越百貨積極邁向未來,推動線上購物平 [...]

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果香多一點  煙燻少一些的  百齡罈17年蘇格蘭威士忌 藝時之選限定版

果香多一點 煙燻少一些的 百齡罈17年蘇格蘭威士忌 藝時之選限定版

以時間為藝術創作調和之美/正如百齡壇以時光淬煉美好 調和威士忌,這是一門需要花費多年才能掌握的工藝,這也是為什麼在Ballantine's長達190年的歷史中只有五位首席調酒師的原因。現任首席調酒師Sandy Hyslop的威士忌調工藝結合,聯名推出百齡壇17年蘇格蘭威士忌-藝時之選限定版。 百齡壇17年-藝時之選限定版,與來自紐約以切割,染色色塊創作著名的藝術 [...]

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天使親吻的雪莉風味 僅獻台灣的經典鉅作

天使親吻的雪莉風味 僅獻台灣的經典鉅作

有人說威士忌是世界上最令人感覺美妙的飲品,承載來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊,以及令人讚嘆的精湛工藝。而橡木桶即是成就一款威士忌美好風味的關鍵,因著橡木桶讓威士忌的風味有了生命與變化,在所有的橡木桶中,以雪莉酒橡木桶熟成不僅歷史悠久,也是國人最愛的威士忌風味,而在眾多雪莉酒中,Amontillado是一種在木桶中天然形成,像是被天使親吻所孕育而生的雪莉風味,如今,格蘭菲迪威士忌 [...]

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第五屆世界義大利美食文化推廣週將在2020年11月23日至29日舉辦十五場義大利酒王酒后官方餐酒宴

第五屆世界義大利美食文化推廣週將在2020年11月23日至29日舉辦十五場義大利酒王酒后官方餐酒宴

自11月23日至11月29日,義大利政府全球同步舉辦“ 2020年國際義大利美食文化推廣週(Settimana della Cucina Italiana nel Mondo,世界意大利美食週)”,由義大利外交暨國際合作部,經濟發展部以及農業部共同推廣,義大利經濟貿易文化推廣辦公室意大利經濟貿易文化促進局(簡稱IETCPO)及貿易組意大利貿易局(簡稱ITA)承辦,“官方義大利葡 [...]

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推崇特立獨行  叛逆的平衡 奧特摩11系列

推崇特立獨行 叛逆的平衡 奧特摩11系列

自2008年推出奧特摩1.1,到如今奧特摩11系列的亮相,奧特摩以獨特個性、複雜豐富的感官體驗驚豔每一位威士忌愛好者。生產號稱全球最重泥煤「奧特摩」的布萊迪酒廠回憶起當初創造出這款獨特威士忌的過程,此想法是一個來自於深夜裡的「假設」,在某個夜晚酒廠員工突然靈機一動:如果我們推翻傳統威士忌的釀造法則?如果我們釀造出世界上最重泥煤的威士忌?如果蒸餾後的酒液陳年的時間僅止有傳統習慣一 [...]

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格蘭利威 X 亞伯樂2020品藏單桶拍賣會 曠世單桶絕品珍釀

格蘭利威 X 亞伯樂2020品藏單桶拍賣會 曠世單桶絕品珍釀

去年由格蘭利威(The Glenlivet)與亞伯樂(Aberlour)首度聯手舉辦的「品藏單桶拍賣會」,成交總金額超過一千七百萬元,釋出了六桶珍稀單桶原酒,不僅立下台灣威士忌市場新的里程碑,更成為頂級藏家的注目焦點。今年,回應台灣威士忌老饕行家的殷切期盼,「2020品藏單桶拍賣會」重磅鉅獻七桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒,包含格蘭利威16年初 [...]

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超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

邁入六十八年曆史的金酒公司因應市場口味及飲食習慣的改變,不斷開發出更多的金門高粱酒款,期能吸引不同族群的消費者品酩不同風味的金門高粱酒。者對於金門高粱酒的認知更容易上手,金酒公司酒體設計中心特地研訂打造出“金酒新4界”,將金門高粱酒款依據“香氣風格”和“口感濃淡”劃分成四個像限,各商品依據各自的香氣和口感風味雷達圖,讓初次接觸金門高粱酒或者老饕品酩者都能穿透“金酒新4界”一目了 [...]

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從加勒比海到南美洲  ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

從加勒比海到南美洲 ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

有“南美巨人”之稱的巴西,是南美土地面積最大、人口數最多的國家,地域廣闊的巴西充滿了街道狂歡、異域沙灘文化、森巴音樂和生動的食物。巴西的烹飪是一個多民族的萬花筒,受葡萄牙、非洲、義大利和巴西原住民共同影響,成為一個廚藝薈萃的國度。 巴西的菜餚受葡萄牙人和非洲后裔的影響,主食是米、黑豆和樹薯(木薯),搭配牛、雞或魚肉,以巴西傳統的地方菜餚為例,"Vaca [...]

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Ardbeg最煙燻的威士忌野獸——Wee Beastie出閘

Ardbeg最煙燻的威士忌野獸——Wee Beastie出閘

以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠,在今年度推出名為「Wee Beastie – 小野獸」的新款核心佳釀,酒如其名它是一款活力充沛的煙燻小野獸。這款來自艾雷島泥煤沼澤的全新酒款拋開威士忌既有的年份迷思,以僅僅5年的陳年卻依舊恣意散發濃醇強烈的煙燻風味,不可思議的迷人魅力即將震撼全國喜愛威士忌的品味人士。     被愛好者暱稱為 [...]

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格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威THE GLENLIVET 自從1824年創立以來,深受全球威士忌愛好者的喜愛,屢屢登上全球單一麥芽威士忌銷售冠軍寶座,也是世人最熟知的蘇格蘭威士忌品牌。近來格蘭利威不斷挑戰自我、創新極限,除了專為台灣消費者推出獨獻台灣的13 年純正雪莉桶、15 年純正雪莉桶、13年雪莉桶原酒之外,更攜手連續三年榮獲米其林指南推薦的頂級鍋物但馬家,打造威士忌與火鍋跨界交鋒的頂級饗宴—— [...]

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