新北北海溫泉洲際酒店

在金山萬里一帶,若要尋找一座真正具國際規格的五星溫泉酒店,答案只有一個——新北北海溫泉洲際酒店。這裡的房型設計大膽而具個性:巨型溫泉浴池毫不保留地置於房間中央,與床鋪之間僅以日式拉門為界。浸入池水時,山景沿著落地窗推入視野,光線在木作之間移動,房間宛如一座專屬舞台,而旅客被置於最中央的位置。這種開放而無遮掩的格局,也成為旅途中最真實的親密測試。能一同入住的,必定是深度信任的家人,或熟識到能坦然相見的好友;若是友達以上、戀人未滿的關係,旅程從打開房門的那一刻起,便已寫好下一頁的走向。在這個極具戲劇張力的場景中,酒店以自然與文化交織的方式展開:山海地景、獨立泉源、跨界藝術、在地食材,與洲際品牌一貫的國際視野,為北海岸揭開全新尺度的度假篇章。

金山與萬里一帶,長年以溫泉、山海景致與濃厚人文而聞名,但直到新北北海溫泉洲際酒店的出現,北海岸才真正擁有一座國際級尺度的度假據點。這座佔地近兩甲的度假建築群由 IHG 洲際酒店集團與興富發建設共同打造,以「山海之間的靜謐奢華」為核心,結合藝術、建築與自然,讓旅人能在台北一小時車程內,抵達一處如度假村般完整的渡假享樂提案。

建築內外,大量藝術與光線語彙以非陳述式的方式出現。入口處由朱銘《太極・單鞭下勢》領路,象徵旅程的力量平衡;大廳與走廊則由多位新銳藝術家轉譯金山的山脈形、漁港節奏、陽金公路的線條。燈光大師賴雨農讓光成為霧的延伸,使建築有了自然的呼吸。這裡不是將藝術掛在牆上,而是讓人行經其間時,自然被包覆。
兩棟建築、兩種節奏

全館分為「主棟」與「別館」兩部分。
主棟是住宿的核心,183 間客房沿山勢展開,落地窗使旅人得以捕捉陽明山脈的晨霧與夕光。全日餐廳目前僅提供早餐,卻以開放式量體與山海光線,使清晨的用餐時刻成為伸展感官的儀式。

另一側的別館僅 21 間房,卻承載整座酒店的「旗艦功能」:宴會廳、泉曦教堂、健身房、SPA、無邊際泳池、雙層大眾湯屋皆座落於此。與其說它是旅館,不如說是一座獨立的高端生活場域。這樣的配置,使旅客能依照旅程需求選擇不同節奏:若渴望純粹放鬆,主棟提供靜謐包覆;若為慶典、活動而來,別館則呈現盛大與儀式。
中央湯池與裸心相見的空間哲學

新北北海溫泉洲際酒店最具話題性的設計,始於客房內的空間佈局。大型溫泉池就位在房間正中央,並以木框拉門形成若有似無的邊界。這種佈局並非為了張揚,而是刻意讓「泡湯」成為生活的一部分,而非附屬的休息空間。


躺在床上便能看見池水波光,從浴池望出去又能與起居動線相連。當旅客浸入池中,整個房間宛如一座被山海環抱的舞台,而山景與天光是唯一觀眾。這是極親密的住宿方式,也象徵洲際品牌的空間自信。

房型的設計,也天然地為旅伴的關係進行篩選——能在此共享空間,必定是深度信賴、界線已消融的人;甚至成為許多旅客「關係升級」或「關係止步」的場域。這份誠實,是酒店最迷人的特質之一。

風格餐飲與空間迎接品牌活動

餐飲空間以「嶼」為核心,選用北台灣當季食材,以低調細膩的方式呈現海岸風土。日式鐵板燒包廂以火焰三態命名,由主廚以行雲流水的節奏敘述料理;粵菜包廂則邀請名廚盧偉強坐鎮,以香港技法結合當地漁港的新鮮供應。從「金山芋蓉香酥鴨」的綿密,到以在地花蟹重新詮釋蒸肉餅,再到鮑魚與花膠的火候掌握,每道菜都呈現洲際酒店一貫的國際水準。

佔地兩甲,使酒店能容納不同規模的活動需求。泉曦教堂以十米挑高的純白幾何結構著稱,可容納 180 位賓客,場域獨立、儀式感強烈,極適合精品汽車品牌的概念車亮相、腕錶品牌的年度發表會、珠寶大秀、時尚品牌季節形象展等活動。白色的曲線與山景、天光的交會,使產品於此呈現時更顯高貴。

緊鄰教堂的露台與草坪能延伸為派對或戶外展演空間,而宴會廳挑高七米、面積近 220 坪,採無柱設計,讓大型車款、藝術裝置或舞台機械皆能順利進場,成為北台灣罕見能兼具度假風格與品牌發表條件的場所。

奢華的真正定義

總統套房 115 坪,是新北最大坪數的國際五星飯店套房,配備私人泳池、冷熱湯池,並能享受鐵板燒私廚服務。另有 6–8 席的專屬鐵板包廂房型,使旅客在房內即可享受 Fine Dining 儀式感,這是洲際品牌在世界各地少見的配置,為旅宿與美食之間建立嶄新體驗。

高樓層無邊際泳池使旅人能在水面間與山景對望;雙層大眾湯「望雲」「望谷」引入天然泉水,以現代透明建築語彙呈現溫泉文化。健身房位於別館,使活動與靜謐有清楚的區分,旅客能以更放鬆的節奏完成一天。

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新北北海溫泉洲際酒店不是單純的住宿空間,而是一座擁有溫度、光線、藝術與自然的場景。這裡的湯池、窗景、建築尺度,不只是旅程背景,更是一段關係的催化劑。人們在此旅行,也在此理解彼此;山海在此對望,也在此召喚靜下來的勇氣。在北海岸的這一段路上,它為台灣的度假酒店開啟了新的標準,也讓「回到山海之間」成為一種真正的奢華。



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