當古希臘人以「elektron」命名琥珀，意指「陽光的閃耀」，他們或許未曾想過，千年之後，這份光芒竟如此貼切地映照在每一位母親身上，她的愛，如陽光般靜靜灑落、如琥珀般晶透溫潤，將歲月點滴溫柔封存。在這個感恩母愛的節日，Twinings 唐寧茶攜手台北萬豪酒店、Myra甜點工作室、Sugar Miss、北投老爺酒店、高雄承憶文旅，以榮獲國際風味大獎的「唐寧鉑金系列—琥珀焦糖博士茶」為靈感，獻上2025年母親節限定企劃——《琥珀凝光》。這是一場匯聚茶香與甜點的盛宴，更是一份對母愛的頌讚，以細緻醇厚的茶香，交織著甜品的柔滑甜美，如同母親的擁抱，溫柔卻深沉；藉由茶香與甜點的搭配，願這份琥珀凝光，成為對母親無悔付出的感恩回應，替母親的心增添一抹柔暖，也為我們的心，留下一道記得說愛的光。

台北萬豪｜茶香閃耀 如花綻放的母愛

台北萬豪酒店聯手英國皇家御用茶品牌 TWININGS 唐寧茶，推出母親節限定甜點——「琥珀凝光 Rooibos Radiance」蛋糕。融合唐寧鉑金系列「琥珀焦糖博士茶」與「晨光草原甘菊茶」，以冷泡技術萃取茶湯芳香，細膩融入蛋糕之中。外層慕斯結合法國頂級巧克力與琥珀焦糖博士茶，質地滑順、色澤晶透，如陽光下閃耀的琥珀。內餡以百香葡萄柚果凍帶出柑橘清香與洋甘菊溫潤香氣，層層堆疊橘子果泥、洋甘菊茶與巧克力醬，交織出豐富層次。蛋糕基底為大溪地香草柑橘蛋糕，底層鋪上酥脆巧克力巴芮脆片，帶來柔軟與酥脆並存的驚喜口感。這款甜點如同一封寫給母親的詩篇，以茶香為筆、甜意為墨，細膩描繪母愛的溫柔。

甜點主廚曾仕斌擅長將藝術語言融入創作，他形容此蛋糕：「以茶為前奏，果香為中段，花語為收尾，像與母親共度的時光，前調鮮明、餘韻悠長。」蛋糕採用減糖配方，風味清爽卻層次豐富，是味覺饗宴，也是細心呵護。他特別以象徵「逆境中堅強」的洋甘菊作為靈魂意象，如同母親在風雨中默默堅持的心意；此外，蛋糕頂層則以巧克力與糯米紙手工雕製的茶花與蝴蝶，象徵守護與輕盈飛翔，整體蛋糕宛如可食藝術品，每一口都藏著母親歲月中閃耀的溫柔。

Sugar Miss｜純粹原味 體現最真摯的獻禮

Sugar Miss 秉持天然原料的初心，嚴選新鮮食材，不添加任何人工色素與防腐劑，今年特別攜手百年經典品牌 TWININGS 唐寧茶，共同推出精緻且優雅的「琥珀香緹鮮奶油戚風蛋糕」。蛋糕特別選用唐寧鉑金系列中的琥珀焦糖博士茶，以專業技術熬煮出香氣濃郁的琥珀色茶湯，將這份迷人的茶香完美融合於香緹鮮奶油之中，口感溫潤細膩，每一口都散發清爽怡人的茶香韻味，令人回味無窮。

蛋糕外型設計靈感源自優雅純潔的白色康乃馨，於專業糕點師的巧手雕琢下盛綻，每一朵花瓣都栩栩如生、細膩逼真，並綴飾上奢華而典雅的金箔，增添視覺美感，象徵母愛如花般溫柔且永恆。戚風蛋糕質地如雲朵般輕盈、蓬鬆細緻，並特別融入頂級巧克力脆球與經典法式焦糖醬，豐富口感層次，讓每一口都充滿驚喜。此外，為了讓更多人安心享受，特別採用無咖啡因的唐寧琥珀焦糖博士茶，即使是孕媽咪也能放心品嚐，在母親節與家人共享這份溫馨、細膩而優雅的甜蜜時刻。

Myra｜用時間揉進每一份母愛

在這個感恩母親的時刻，甜點品牌 Myra 與英國百年茶品牌 Twinings 唐寧茶 共同合作，以細膩手藝與豐沛情感，為2025年母親節共同兩款別具深意的聯名甜點——康乃馨擠花蛋糕與唐寧茶常溫達克瓦茲禮盒，以時間與細節層層堆疊出對母親的真摯情意。以琥珀焦糖博士茶入餡的康乃馨擠花蛋糕，茶葉融入濕潤的磅蛋糕體，內層填入以海鹽焦糖慢火熬煮五日製成的茶香內餡，綿密而濃郁；蛋糕外層則由白豆沙與天然蔬果粉製作出細緻逼真的康乃馨擠花，層層花瓣彷彿盛開於茶香之上，美感與風味兼具。

考量到眾多海外顧客的需求，Myra更首次推出以唐寧茶入味的「常溫達克瓦茲禮盒」，將心意延伸千里。餅皮延續Myra經典配方，外酥內軟、輕盈蓬鬆，散發天然杏仁與堅果香氣，入口瞬間便能感受酥脆與內餡滑順交織出的層次感。禮盒內共有四款風味：「胭脂莓果」以紅寶石巧克力為基底，融合覆盆子果粒，酸甜平衡，尾韻清新，如晨霧中剛採摘的春日莓果；「檸檬茶」內餡加入柑橘乾，柑橘酸香醒目卻不刺激，讓味蕾停留在最恰好的清爽之中；「香甜蜜桃茶」選用水蜜桃果乾襯托茶香，柔和甜潤中點綴一絲果酸，口感溫柔飽滿；「皇家伯爵茶」則結合佛手柑與蘋果果乾，茶感沉穩、果香輕盈，如午後陽光灑落書房時的恬靜與悠然。此外，為了讓更多人安心享用，Myra亦貼心調整甜度比例，讓每一口達克瓦茲都能精準呈現茶韻與果香的細膩平衡，不厚重、不甜膩，僅留下細緻優雅的尾韻。

北投老爺｜茶果交織 每口皆為溫柔擁抱

位於新北投的北投老爺酒店，以天然湯泉和緩慢旅行的悠然節奏，成為身心療癒的理想之地。此次北投老爺酒店與唐寧茶合作推出一款獨具匠心的蛋糕新品—「北海道十勝荔香奶露」。蛋糕嚴選北海道頂級奶油細緻包覆外層，細膩綿密，內層則巧妙結合茶與果的華麗拼配工藝，上層的唐寧經典系列歐式大吉嶺茶奶醬，入口絲滑香醇，茶香餘韻悠長；下層特別添加清甜的荔枝果粒與覆盆子凍，帶來初夏般清新淡雅的氣息。最底層則選用唐寧香甜蜜桃茶揉合餅乾鋪底，紮實飽滿，豐富的層次與細膩的口感，讓人感受到「每一口都是溫柔的擁抱」。此外，酒店內的 PURE 歐式餐廳，特別提供內用切片蛋糕與午茶組(Tea Pairing)，沏上一壺唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶，邀請媽媽們於午後陽光輕灑之際，靜享恬淡溫馨的美好時光。

高雄承憶文旅｜紫色回憶 彰顯感謝之情

結合法式甜點精湛技藝與記憶中的溫暖滋味，高雄承憶文旅偕同 TWININGS 唐寧茶，選用榮獲國際絕佳風味大獎肯定的唐寧鉑金系列茶款作為基底，共同呈獻「慕紫Violet」紫芋鏡面蛋糕。主廚精選伯爵茶慕斯為主調，搭配琥珀焦糖茶奶凍、紫芋泥夾心與鬆軟的紫薯蛋糕層層堆疊，打造出質地柔滑細緻、茶香淡雅迷人、滋味豐富不甜膩的母親節限定蛋糕。

延續琥珀凝光系列主題，此款蛋糕以鏡面光澤巧妙呈現出優雅紫與純潔白的細緻漸層，宛如紫羅蘭花朵盛放時的溫柔與美好，並以簡約典雅的金色線條及細膩的白色花紋妝點，象徵母親含蓄而深刻的愛意。主廚表示：「這款蛋糕源自童年記憶，每逢慶祝時，媽媽總會準備芋泥布丁蛋糕，那是最深的味道記憶。此次將回憶中媽媽最喜歡的芋泥，融合唐寧茶的細緻香氣，是送給她最真摯的感謝。」願這個母親節，我們都能與母親相對而坐，以一段琥珀凝光，感謝母親總在我們身後，像陽光一般，默默照耀、溫暖我們的每一步。

【2025  TWININGS唐寧茶母親節活動詳情】

台北萬豪酒店　琥珀凝光Rooibos Radiance蛋糕　外帶自取
販售日期：即日起至2025/5/7
地址：台北市中山區樂群二路199號1F西華匯
訂購電話：02-2175-7970
售價：$1580元（6吋）

※訂購詳情請至官網查詢https://reurl.cc/rE6Lv1

Myra　康乃馨手工擠花杯子蛋糕、唐寧茶達克瓦茲禮盒　網路預訂外帶自取／預約制內用

期間限定：2025/4/22-2025/5/31
地址：台北市大安區安和路一段127巷6號
售價：康乃馨手工擠花杯子蛋糕　$500元/1入（約2-3吋）
　　　唐寧茶達克瓦茲禮盒　$450元/4入
預約制內用專場（5/3、5/10）　$500元/人（含康乃馨手工擠花蛋糕1份+唐寧茶經典款茶飲1杯）
預約方式：請於官方Line私訊日期、時段、人數（僅接受4人以下訂位，恕不接受12歲以下兒童）、姓名、電話；確認席次後需先全額匯款。

※訂購詳情請至官網查詢https://reurl.cc/dQxz02

Sugar Miss　琥珀香緹鮮奶油戚風蛋糕　門市取貨／官網訂購宅配
期間限定：2025/4/14-2025/5/31（4/1～4/20預購享85折優惠）
地址：台北市大安區光復南路290巷4號（國父紀念館店）｜
　　　台北市內湖區內湖路二段392號（內湖店）
訂購電話：國父紀念館店02-2771-5320｜內湖店02-8751-5258
售價：$980元（4吋）；$1680元（6吋）

※訂購詳情請至官網查詢https://sugarmiss.oddle.me/zh_TW

北投老爺酒店　北海道十勝荔香奶露蛋糕　外帶自取／內用下午茶

期間限定：2025/4/3-2025/5/31
地址：台北市北投區中和街2號1F
下午茶時間：PURE歐式餐廳 14:30p.m.~16:30p.m
訂位及訂購專線：02-2896-6966 #8385
售價：$1280元（6吋）；切片蛋糕午茶組 $380元+10%（含荔香奶露切片蛋糕 + TWININGS鉑金琥珀焦糖博士茶1壺）

高雄承憶文旅　慕紫Violet　門市取貨

期間限定：2025/4/1-2025/5/12
地址：高雄市鹽埕區五福四路169號
訂購電話：07-521-9388
售價：$1280元（6吋）
早鳥預購價：$1080元（即日起至4/20）