粽香裡的節慶交鋒 隨著端午節腳步逼近，各大星級飯店再度上演一場「粽」量級對決，從經典的湖州、裹蒸、甜鹹對襯，到豪氣升級的1.5公斤霸王粽、酒香流沙粽……今年的粽禮市場，不只拼食材、比包裝，更講求永續精神與文化創意，一顆粽子包進山珍海味，也包進心意與品牌力。 台北文華東方酒店：米其林星級之選 限量奢粽雙拼登場 搶攻頂級送禮市場，台北文華東方酒店推出「雅 [...]

波麗路超浮誇菲力牛排三明治 創立於1934年的波麗路，是大稻埕近代繁華的縮影，也是台灣西餐史上無可取代的開端。餐廳名為「波麗路」，並非隨意命名，而是源自法國作曲家莫里斯・拉威爾於1928年創作的經典樂章《Boléro》。這首樂曲旋律單一卻節奏強烈，以樂器編制層層堆疊出情緒的高潮，正如一道表面看似簡約、內裡卻蘊藏豐富層次的佳餚。 創辦人廖水來先生鍾愛此曲，那 [...]