黑樺牛主廚隱藏版套餐 昨天是感恩節（Thanksgiving），每年 11 月的第四個星期四，我帶著感恩的心，來到台北圓山大飯店的圓山牛排館。這處空間看似新穎，但它背後其實承載著台灣西式餐飲的重要一章——前身「明哲廳」於 1973 年開幕，是全台第一家位在五星級飯店內的牛排館，當年更是政商名流與國際貴賓最常造訪的宴飲場所，象徵台灣早期高級餐飲的起點之一。直到 1995  [...]

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