秉持對台灣市場的珍視，格蘭利威（The Glenlivet）持續訴求「創星台味 世界之最」核心精神，堅信台灣品飲者擁有世界之最的味蕾，透過各種實際創新行動，讓世界看見台灣人的至高品味。不僅連續八年推出「獨獻台灣系列」致敬台灣市場，更連兩年榮膺米其林官方合作夥伴頭銜，與世界級權威餐飲指南，深入探索台灣在地風味的多樣性，為台灣市場持續帶來無比嶄新的餐酒搭配新意。如 [...]
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Category "Gourmet"
MI CAFETO 以藝伎之名 重塑精品咖啡美學
在全球精品咖啡市場快速成長的浪潮中，MI CAFETO 帶來的不僅是一杯咖啡，而是一場觸動五感的體驗。今年夏天，品牌引進享譽國際的巴拿馬藝伎瑰夏咖啡，並迎來台北旗艦店三週年，以一場結合咖啡品鑑、藝伎舞蹈與藝術展覽的盛會，邀請消費者重新想像咖啡的存在，這場跨界饗宴，讓咖啡不只是飲品，更成為一種生活態度，一種藝術語言，讓人願意停下腳步，在香氣、聲音與光影交織中，重 [...]
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我的夏天很唐寧 以沁涼時尚茶調飲 開啟專屬茶旅時光
在這個陽光恣意、微風輕拂的季節，唐寧茶邀你舉杯，為夏日注入一抹英式的優雅與浪漫，擁有超過三百年歷史的 TWININGS 英國皇室御用唐寧茶，以精湛的調茶技藝與藝術級的拼配工藝，將世界上最純粹的茶香與自然果韻完美揉合。這個夏天，唐寧茶以五款經典茶款為靈感，調製沁涼時尚的茶調飲 Mocktail，讓每一次啜飲，都是一場專屬於你的「夏日茶旅」。此外，這份來自英倫的優 [...]
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料理之外，還有故事與笑聲
每位賓客都是主場的主人 華燈初上餐廳｜專屬包廂裡的人情盛宴 When Dining Becomes Personal — A Place Where Every Table is Your Stage 華燈初上——這幾個字，近年在 Netflix 上因同名戲劇而紅極一時。但你以為是先有劇，才有這間餐廳？錯！早在戲開播之前，「華燈初上餐廳」便已在台北悄然存在。 [...]
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在月光下送一份心意
2025中秋禮盒的故事與風味 中秋節，是屬於月亮與人情的節日。一盒月餅，能承載團聚的溫度，也能裝下飯店與品牌對美味、設計與文化的理解。今年的月餅，比以往更多了一些趣味：有從手搖飲轉化的桃山，有與百年茶莊合作的廣式經典，甚至還有義式巧克力月餅，把月光換成了濃郁可可的韻味。這份指南，帶你在飯店與品牌的月餅裡，挑出最適合的一盒，送給值得的人。 傳統經典：穩重的團圓滋味 [...]
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The Palace at Sea
麗星郵輪探索星號・皇宮套房尊榮體驗 三十年來，麗星郵輪始終在台灣人心中佔有一席之地。從初次啟航的處女星號，到如今全面升級的探索星號，這個品牌不只是交通工具，而是一段代代相傳的共同記憶。無數人第一次體驗遠洋旅行，就是踏上麗星郵輪的甲板，看著基隆港的燈火漸漸遠去。此刻，它以全新艦隊重返熟悉的海域，用「最懂台灣人」的奢華規格，再一次擁抱跨世代旅人的期待。 [...]
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圖書館不是藏書，是藏情：礁溪老爺20週年「閱讀與旅行」啟航
沈方正用書寫延續旅人靜心時光 二十年，對一家飯店來說，是一段厚重的時間履歷，也是風景書寫的第一章。礁溪老爺酒店迎來開幕二十週年，推出年度盛會《閱讀與旅行——12位旅人，12場文學行動》，邀集詹宏志、陳思宏、張西、焦元溥等橫跨世代與風格的12位作家，帶來一整年的主題講座與走讀活動。然而，真正讓這項計畫有了靈魂的，是現任老爺酒店集團執行長、亦是礁溪老爺前總經理沈方正 [...]
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豪門粽戰開打！各大飯店餐廳端出山海珍饌
粽香裡的節慶交鋒 隨著端午節腳步逼近，各大星級飯店再度上演一場「粽」量級對決，從經典的湖州、裹蒸、甜鹹對襯，到豪氣升級的1.5公斤霸王粽、酒香流沙粽……今年的粽禮市場，不只拼食材、比包裝，更講求永續精神與文化創意，一顆粽子包進山珍海味，也包進心意與品牌力。 台北文華東方酒店：米其林星級之選 限量奢粽雙拼登場 搶攻頂級送禮市場，台北文華東方酒店推出「雅 [...]
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大稻埕屹立百年風華再創新意
波麗路超浮誇菲力牛排三明治 創立於1934年的波麗路，是大稻埕近代繁華的縮影，也是台灣西餐史上無可取代的開端。餐廳名為「波麗路」，並非隨意命名，而是源自法國作曲家莫里斯・拉威爾於1928年創作的經典樂章《Boléro》。這首樂曲旋律單一卻節奏強烈，以樂器編制層層堆疊出情緒的高潮，正如一道表面看似簡約、內裡卻蘊藏豐富層次的佳餚。 創辦人廖水來先生鍾愛此曲，那 [...]
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從法餐底蘊跨入炭火世界
在丁骨肉香中展現新天地 備受讚譽的頂級法式餐廳「LOPFAIT 樂斐」，旗下全新副品牌「LOPFAIT Grill」正式開幕，主廚Josh鄭裕錞以爐火純青的法餐底蘊，重塑牛排館的想像。將Fine Dining的工藝精神注入牛排料理中，化繁為簡但不失儀式感，為台灣的牛排餐廳寫下全新注腳。呈現兼具質感、速度與份量的「Fine Steakhouse——LOPFAIT Gril [...]
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