人類的烹飪歷史從最原始的火烤一路演進，讓料理有了更多元、更豐富的變化，尤其在現代化的廚房內，有一只設計面面俱到、製作精良又具時尚感的鍋子，真的非常重要。比利時BergHOFF 時尚精品鍋具推出全新的 GEM 新亮彩平底鍋，集各項優點於一身，不僅不挑爐具、導熱均勻快速、符合人體工學，更具備可拆式握把等設計巧思，讓廚藝在不知不覺中大幅提升，美味佳餚都能輕鬆上桌。 比利 [...]
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Category "Gourmet"
MUME 星級新作 推出電商新品牌─「TASTE by MMHG」
旗下擁有米其林以及亞洲50最佳餐廳的MMHG（MUME Hospitality Group）在2021持續開啟新作，推出電商新品牌─「TASTE by MMHG」，致力於傳達更美好的生活理念。 恰逢一年一度的中秋節，首推商品為節日限定中秋禮盒，以精緻餐飲中「Pairing」概念為研發主軸，創作出顛覆傳統口味的「茶月和鳴」（NTD1880元/ 組）以及「月飲中秋」（NTD6 [...]
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精釀啤酒領導品牌 ABV 在林口打造觀光釀酒廠風格餐廳
ABV Bar&Kitchen 以精釀啤酒搭配風格美食為核心，創辦人鄭訓宇Camilo 更是對精釀啤酒抱持著無比的熱情，對店內數百種啤酒更是如數家珍，並針對不同地區開設不同餐飲風格的餐廳，如今第七間 ABV Bar&Kitchen 精釀啤酒插旗林口新市鎮，8/9正式開幕！早已穩坐精釀啤酒餐廳領導品牌的龍頭地位。 ABV地中海餐酒館林口店座落於文化三 [...]
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W飯店 十週年紀念收藏版 「X MOONCAKE」月餅禮盒
台北W飯店推出十週年限定「X MOONCAKE」月餅禮盒，結合W品牌四大熱情元素「設計、活力、時尚、音樂」，要給消費者一個意義非凡的節慶收藏品！今年，甜點主廚何玉梅以W為靈感推出兩款精美誘人的特色月餅，分別為以酒入餡的「巧克力威士忌」與酸甜可口的「草莓乳酪」(每種口味各三顆，共六顆)；禮盒包裝採飯店外觀設計，打造迷你版的W讓你隨手拎著走，絕對是拍照打卡的時尚單品，禮盒內附限量W [...]
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為生活帶來更多滋味 廚房飲用水的新趨勢
水是地球上最多的成分，然而潔淨可用的水資源卻是非常珍貴。全球衛浴與廚房設備的領導品牌 GROHE 從創立之初就洞悉這樣的事實，並以「享受純淨水的生活、珍惜地球寶貴水資源」作為品牌成立的宗旨。為了提供方便、純淨的飲水，GROHE 研發出兼顧淨水、口感與環保的多功能智能廚房設備——GROHE BLUE Professional 氣泡淨水機，一只龍頭就能供應日常用水、飲用純水、微氣泡 [...]
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首支 皇家禮炮過紅酒桶威士忌 全新馬球系列第四代-阿根廷馬球限量版
威士忌品酩名家心目中的威士忌之王「皇家禮炮」，2017年開始以擁有皇家運動盛名的馬球為主題，打造出超越經典之「皇家禮炮21年馬球系列」，推出藍玉髓，海灘馬球，與雪地馬球，在市場上引起廣泛迴響，創造銷售佳績。今年皇家禮炮更是引領全球，為台灣酒迷首發獻上全新「皇家禮炮21年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版The Polo Estancia Edition ”，除擁有低調奢華的暖橘調 [...]
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隱世中山 私廚對酌
古云：小隱隱於野，中隱隱於市，大隱隱於朝，講的是處世避禍之道，能隱居幕後不強出頭，以柔弱為剛強的人生哲學。而今，越是隱於市井巷弄中的私廚，越是吸引饕客聞香下馬絡繹於途。兩年多前在士林開設Podium私廚的蕭哲文，不僅是培育本土桂丁雞登上國宴的重要推手，也是多間知名餐廳的老闆，在西式的Podium私廚成功擄獲一批忠實饕客之後，在客人的推波助瀾下也找到了兩位曾於五星飯店歷練的年輕主 [...]
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五福飄香慶端午 凱撒粽情表心意 旗艦黑鮪海鮮粽 海味豐美齒頰留香
台灣年度重大節慶端午佳節即將到來，入住粽子不再是習俗更是慶祝節日的樂趣之一，凱撒飯店連鎖附屬三家飯店：台北凱撒大飯店，板橋凱撒大飯店以及台北凱達大飯店再次聯手推出「主題佳節禮盒，跳脫傳統肉粽框架，改以特色美饌及創意手法，由台北凱撒王朝中餐廳王裕賢主廚精心研發五款各具獨特風味的極品美粽，口味包括獨家首創，更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」之外，還有提倡健康蔬食的「蔬福紅藜粽」， [...]
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深厚功底體現佳餚原味 演繹道地粵菜雅緻風貌
台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳已連續三年擊敗《台北米其林指南》一星殊榮，近日迎來香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦擔任掌勺主廚，並推出以「原味，細緻，清雅''為風格的全新菜色，將經典粵菜以細膩，創新的手法優化，為台北的粵菜水準再次向上提升非凡的全新風貌。 粵菜名列中國四大替代之一，博大精深。若真要分開還有廣府，潮州，東江三種風味，廣府菜講究青，鮮，嫩，滑，香，以 [...]
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極其超值美味的週間午餐 萬豪酒店「900元有找」半自助餐
搶攻自助餐市場，台北萬豪酒店推出「900元有找」的半自助餐，包含「仙女系」水耕生菜BAR、各款精湛熱食、純手工義式Pizza、現煮麵點及各式甜點、鮮果、哈根達斯冰淇淋，成人每位僅800元，孩童每位400元，只要加價180元起就能享用豐美主菜。平日(週一至週五)午間限定供應。6月30日前用餐再享免服務費優惠。詳情請洽Garden Kitchen(02)2175-7957。 [...]
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