在蘇格蘭斯佩河谷，時間從不以奔馳的姿態現身，而是在溪水的緩速、晨霧的濕度與橡木的呼吸之間，悄然雕塑著風土的韻律。格蘭利威自十九世紀初扎根斯佩賽，在創辦人 George Smith 以首張合法蒸餾許可奠定基礎後，不僅讓單一麥芽威士忌得以走向世界，更開啟了風味革新之路，在當時泥煤煙燻仍是主流之際，大膽打造輕盈純淨、富含花果香氣的風格，這份突破傳統的創舉成為格蘭利威的象徵，亦奠定了 [...]
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Category "Liquor"
皇家禮炮26年王者品桶系列最終章：酒界權威們心中的極致桶藝之作
皇家禮炮26年王者品桶系列的終章，以 Colheita 波特桶限定版畫上磅礡句點，這並非結束，而是將葡萄牙上千年的釀酒哲學、波特酒的氧化魅力，以及蘇格蘭高年份珍稀酒液的調和藝術，推向了更精粹的凝煉。Colheita 波特酒的稀有性與複雜度，使皇家禮炮26年王者品桶系列第三代—— Colheita 波特桶限定版成為能承擔此「總結重任」的桶型。 皇家禮炮26 [...]
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皇家禮炮 26 年王者品桶系列最終章 以珍稀 Colheita 波特桶再創桶藝傳奇的限量鉅作
在王室的歷史中，榮耀常以儀式的形式被封存；而在威士忌的傳承裡，時間則以橡木的年輪被記錄。皇家禮炮誕生於英國女王伊莉莎白二世的加冕典禮，象徵蘇格蘭工藝向王權最崇高的致敬。而今，皇家禮炮再度以「王國」為題，從北國的高地邁向南歐的葡萄牙，以 Colheita 波特桶和極致調和工藝銜接兩種文明的氣度，讓王室璀璨的榮光，在非凡的酒液之間延續。 傳承的皇室榮耀 [...]
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VIVANT 結合精密科技與生活美學 開創新世代的智慧品酒文化
當品酒走入未來，一場由科技、風土與美學共同編織的革變正創新展開，在今日的生活中，品味已不再只是選擇，而是一種態度，葡萄酒作為最能承載風土與情感的飲品，其風味、質地與香氣背後，都藏著自然、時間與文化的篇章。然而，要完整揭開這些細節，溫度與侍酒方式始終扮演關鍵角色，當精密科技開始與品酒文化對話，一種介於理性與感性之間的全新體驗也隨之誕生，而 VIVANT 正站 [...]
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格蘭利威 × 陳傑憲 × The DoDomen Ian 首創球場米其林饗宴 讓世界看見台灣
秉持對台灣市場的珍視，格蘭利威（The Glenlivet）持續訴求「創星台味 世界之最」核心精神，堅信台灣品飲者擁有世界之最的味蕾，透過各種實際創新行動，讓世界看見台灣人的至高品味。不僅連續八年推出「獨獻台灣系列」致敬台灣市場，更連兩年榮膺米其林官方合作夥伴頭銜，與世界級權威餐飲指南，深入探索台灣在地風味的多樣性，為台灣市場持續帶來無比嶄新的餐酒搭配新意。如 [...]
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樹影與冷凝間開啟契機
美式單一麥芽的新浪潮 —— Westland 威嵐 在西雅圖，雨水常年輕拍屋簷，海風挾著森林的氣息而來。這座城市習慣用自己的方式與世界對話——孕育了亞馬遜與微軟，讓波音的飛機翱翔天際，也在星巴克的咖啡香裡改寫人們的日常。如今，它更透過 Westland 威嵐，為美國威士忌開啟一條嶄新的道路。 當大多數人談起美國威士忌，腦海 [...]
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Barajas 巴雅赫 Reposado 龍舌蘭界的高定之作 奢華與匠藝的極致詮釋
在時尚與藝術領域，「高級訂製」（Haute Couture）象徵著極致工藝與無可取代的唯一性。而當這樣的精神延伸至烈酒世界，便誕生了 Barajas 巴雅赫 Reposado 微陳年酒款——一款被譽為「龍舌蘭界的高定之作」的巔峰之選。而在全球高端烈酒市場持續升溫的趨勢下，龍舌蘭正逐步成為藏家與品味人士心中備受推崇的精品選擇，根據國際市場研究數據，高端龍舌蘭每年 [...]
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皇家禮炮 21 年全新馬球系列－第七代巴西里約限定版 創新用桶開拓嶄新風味版圖 限量臻選綻放迷人新奢魅力
1953 年英國女王伊莉莎白二世加冕，為紀念此傳奇時刻而誕生的「威士忌之王」皇家禮炮，與皇室有著密不可分的深厚淵源。皇家禮炮以榮耀與優雅的馬球運動為靈感，拓展更遼闊的威士忌風味版圖，2017 年起推出馬球系列全新限量酒款，以標誌性的多彩瓶身蘊以高年份珍稀特殊酒液，再創新奢典範，引領全球威士忌酩家品鑑風潮。皇家禮炮馬球系列前三代以「藍玉髓」、「海灘馬球」、「雪地馬球」致敬經典馬 [...]
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皇家禮炮恆久限量系列第三代55年 跨越五任首席調酒師至高鉅作
皇家禮炮自1953年為紀念英國女王伊莉莎白二世登基而生，進而成為全球威士忌愛好者與藏家心中，頂級高年份威士忌的代名詞。細數至今推出的高年份酒款，其中有「威士忌界獨角獸」之稱的「皇家禮炮恆久限量系列」，在威士忌收藏領域有著無可比擬的崇高地位。此系列以威士忌無可取代的核心元素——「時光」為主軸，醞釀出歲月對於酒液與風土的獨到見解，結合皇家禮炮聞名業界引以為傲的極致調和工藝，由首席 [...]
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皇家禮炮62禮讚—頂奢傳承，揭開皇室秘境之旅
撰文：Lisa Huang（英國文化與威士忌專家） 皇家禮炮為讚頌英國女王伊莉莎白二世1953年登基而誕生，是當時最奢華的威士忌品牌。作為獻給女王的登基禮物，皇家禮炮僅用熟成21年以上的威士忌調和，體現君王登基時鳴放21響禮砲的榮耀外，白金漢宮也特別授權皇家禮炮在綠色瓷瓶上雕刻代表英國皇室的皇家徽章，如此的殊榮彰顯出英國皇室對皇家禮炮的重視。 這個 [...]
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