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Category "Liquor"

優雅隱士遇上珍稀選桶 細緻品味雅墨單一麥芽威士忌

優雅隱士遇上珍稀選桶 細緻品味雅墨單一麥芽威士忌

雅墨威士忌酒廠創立於西元 1897 年,最初創立的目的是專注於釀造高品質的威士忌純麥基酒,供應給市場主流的調和威士忌使用。酒廠座落在斯貝塞區最神秘的產區 Foggie Moss 霧苔區,產地正如其名「潮濕多霧」,被世人稱之為蘇格蘭的百慕達三角洲。卻也因此保有得天獨厚、無人為破壞的自然環境,並擁有流經金雀花、石楠花及岩盤層層過濾的純淨湧泉,發展出屬於雅墨酒廠獨有的青草氣息與清新風 [...]

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贏得上千面獎牌的傳奇酒廠  極致滑順的帝王調和威士忌

贏得上千面獎牌的傳奇酒廠 極致滑順的帝王調和威士忌

早在上個世紀以前,帝王威士忌就已是蘇格蘭的傳奇。在蘇格蘭威士忌最大的市場——美國,最受美國消費者喜愛的品牌就是「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」,在過去176 年的歲月中,帝王威士忌累計獲得超過一千面以上獎牌的肯定,征服無數威士忌饕客們的味蕾,並於 1893 年獲得維多利亞女王的皇室認證。就在現任首席調酒師Stephanie Macleod 史蒂芬妮.麥克勞德接手之後,不僅延續 [...]

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百富首創過桶工藝 發表全球免稅市場獨賣  首發限量上市

百富首創過桶工藝 發表全球免稅市場獨賣 首發限量上市

百富首創過桶工藝 發表全球免稅市場獨賣 百富 15 年馬德拉桶與百富 18 年 PX 雪莉桶首發限量上市   蘇格蘭百年精品威士忌品牌-THE BALVENIE 百富單一麥芽威士忌,多年來專注於匠心精神的延續與耕耘,歷經百年傳承,⼀直秉持「ㄧ⼼⼀藝」的品 牌精神。今年再度為全球免稅市場,推出兩款全新過桶系列酒款,分別以⾺德 拉桶與 Pedro Xim [...]

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新興世代掀起的傳奇新頁 美國裸麥威士忌奢華綻放      口哨豬 WhistlePig

新興世代掀起的傳奇新頁 美國裸麥威士忌奢華綻放 口哨豬 WhistlePig

威士忌是一種穀物發酵蒸餾的棕色烈酒,位在歐洲的酒廠動輒上百年的悠久歷史,然而遠在大西洋的另一側,美國新大陸上有一群熱愛威士忌的狂熱份子,也開始追溯美國建國初期的經典風味——裸麥威士忌。其中,「口哨豬 WhistlePig」被公認為北美高端奢華裸麥威士忌 Ultra-Premium and Luxury Rye Whiskey 的第一品牌,從 2007 年開始購置農場種植裸麥為起 [...]

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以時光雕琢的曠世美好 威士忌之王頂尖製酒工藝之作

以時光雕琢的曠世美好 威士忌之王頂尖製酒工藝之作

皇家禮炮自創立之初,為慶祝英國女王伊莉莎白二世登基加冕,即堅持以高年份威士忌原酒為起點,入門酒款年份21年更是許多他牌威士忌的最高年份。皇家禮炮與皇室的淵源與非凡製酒工藝,早已被視為威士忌鑑賞家心目中的威士忌之王,然而時至今日,皇家禮炮依然持續不懈以領航者之姿傳承經典、跳脫框架、突破窠臼,用無畏的王者精神引領潮流、締造新猷。 繼皇家禮炮於 2020 年首度推出超高年份的「 [...]

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時間淬鍊的極致珍釀 雪莉專家的曠世鉅作

時間淬鍊的極致珍釀 雪莉專家的曠世鉅作

格蘭多納 GlenDronach 自1826年由詹姆斯.阿勒代斯 James Allardice 於蘇格蘭東部高地成立以來,就以雪莉桶威士忌聞名於世,秉持不使用焦糖調色的做法,並堅守極端傳統的煤炭直火蒸餾至最後一刻,讓格蘭多納濃郁奔放的莓果香氣,成為威士忌饕客們爭相傳頌、珍藏的經典風味,並橫掃國際烈酒競賽各級金獎榮耀,成為蘇格蘭威士忌中的雪莉桶傳奇代表,風靡全球。 [...]

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麥卡倫 春宴系列 – 蘇格蘭新年 歡慶上市- 為您捕捉年節的喜悅

麥卡倫 春宴系列 – 蘇格蘭新年 歡慶上市- 為您捕捉年節的喜悅

《麥卡倫 春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland》是麥卡倫全球新年限量系列的首發酒款,呈現聞名全球的蘇格蘭霍格莫內(Hogmanay,即新年)慶典故事,捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛,由麥卡倫首席釀酒師 Sarah Burgess 精心創作出這款的具有濃郁蘇格蘭奶油酥餅風味的限量酒款,她藉由家中美好的霍格莫內回憶,創造出一款濃郁豐富 [...]

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匯聚黃金三桶層次與風味 獨獻台灣威士忌饕客味蕾

匯聚黃金三桶層次與風味 獨獻台灣威士忌饕客味蕾

量身剪裁特別訂製「Bespoke」是頂級西服的最高殿堂,透過精準的丈量與無數次的細微修改,讓每分每寸都完美服帖。在威士忌的領域裡,格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌秉持「創新出眾.不變初衷」的品牌精神,專門針對台灣威士忌愛好者的味蕾量身打造,深度探索「台味覺醒」的意涵,開創出全新的「格蘭利威 12 年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,匯聚黃金三桶的非凡的風味與絕美的口感,獨獻台灣。 [...]

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Hotel Mvsa 徜徉在品味超凡的精品酒店 享受米其林星級的豐盛早餐

Hotel Mvsa 徜徉在品味超凡的精品酒店 享受米其林星級的豐盛早餐

一天之內最重要的一餐如果是早餐,那麼哪裡有米其林星級餐廳可以提供品味絕倫的豐盛早餐呢?答案就在位於台北市中心的慕舍酒店 Hotel Mvsa,館內唯一的一間餐廳是米其林二星的西班牙餐廳 Molino de Urdaniz 海外唯一分店,融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩與豐富層次,並將美學與廚藝相結合,營造出華麗又紮實的味蕾饗宴。只要來到慕舍酒店的 Molino de [...]

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