以江南美食聞名的點水樓，一向堅持「嚴選當令、當地新鮮食材，傳承江浙道地慢工細活的烹調方式」，在秋蟹當令之際，更是根據不同蟹種的特色，相應不同的料理手法，呈現江南精緻、底蘊深厚的飲食文化。本季更引進活跳跳的松葉蟹、紅蟳等，以及當令的時蔬，推出一道道令人讚不絕口的秋季饗宴，夠奢華 夠澎湃，絕對是主人有面子、客人超滿足的一場盛宴。 松葉蟹蒸肉餅（新菜） 松葉蟹蒸肉餅是 [...]

Kia全球總部品牌年度盛事「Kia EV Day」日前於韓國盛大落幕，揭示了全新的電動車發展戰略，向全球宣告了「EV for all」的願景，在現有的EV6與EV9之外，也將擴展EV5、EV4與EV3等多款中小型電動車，期許於2026年實現全球年銷售100萬輛電動車的目標，同時到2030年增加到每年160萬輛。在此同時，同時兼具高效綠能和剽悍性能的The Kia EV6 GT也 [...]

在人的一生中會遇到無數的人，但總是會有那麼一位，會讓你感到情緣羈絆，願意為對方付出一切。透過親手將這樣的情懷，在加溫、輕敲、扭結、琢磨的金工課程中，共同將這樣的時光永留記憶，並藉由一對舉世無雙的戒指作為見證，是件無比溫馨又浪漫的過程。這樣的課程，其實人人都能參與、體驗。   草山金工的創辦人劉冠伶畢業於輔大應用美術系和台南藝術大學應用藝術研究所，對於金屬工藝的 [...]

辰壽司·割烹 「大閘蟹盛宴」   期間限定 豪華禮讚 優雅品蟹 獻上「大閘蟹 海膽 松露 魚子醬 黑鮪魚大腹」華麗陣容   秋日最豐美動人的食材非大閘蟹莫屬，海峽會旗下之辰壽司．割烹年度秋季盛典即為《大閘蟹盛宴》，集結全集團麾下手工最細緻的師傅們，仔細拆肉去殼、悉心取出蟹肉、蟹膏、蟹黃，只為讓座上賓能優雅從容的品蟹，令饕客們手指乾乾淨淨，身心愉悅的大啖秋 [...]

Franz Haas 酒莊於1880年成立傳承至今，世代不斷地致力釀造出最優質的葡萄酒，其葡萄園大約有55公頃，分別由地主、承租者跟受託人共同栽種。 Franz Haas 被公認是最偉大的葡萄愛好者跟耕耘者，因為他總是能將最難以栽種的葡萄表現出它最優質的特性，而Pinot Nero就是一個最具代表的例子。 The Franz Haas Winery has end [...]

在這幾年每個人都在翻玩創意、做Fine Dining的餐飲市場當中，幸好還是有人願意研究老菜、端出傳統法國菜以饗饕客。JK STUDIO旗下品牌，現正式增添新成員。繼2021年「GLORIA OUTLETS華泰名品城」內的「JK STUDIO義法餐廳」、今(2023)年3月台北信義區「JK STUDIO Modern Asia」、4月台北「NOKE忠泰樂生活」5樓的「JK ST [...]

2023大閘蟹套餐預告!!!2023大閘蟹套餐預告!!!2023大閘蟹套餐預告!!! 日本大阪米其林二星壽司名店 Sushiyoshi 壽司芳自2020年登台以來，秉持著突破創新的精神並嚴選新鮮食材不斷顛覆饕客們的味蕾，Sushiyoshi Taipei 更是台灣市場第一家以大閘蟹當季食材入饌的先鋒，2020年插旗台灣後旋即造成炫風！針對時令推出全台首見的季節限定 [...]

隱身台北市鬧區、低調奢華的 HOTEL MVSA 慕舍酒店，薈萃美食、美酒、藝術與生活品味，其西班牙星級餐廳- Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊今年更摘下臺灣米其林指南二星殊榮，Molino de Urdániz 融合西班牙多元的料理文化與法式料理的細膩精髓，運用在地當季食材巧妙串連起每道菜餚的豐富創意。由本質出發探尋「簡單，亦不簡單；平凡，化為不凡」廚藝哲學，將 [...]

4大香氛獨家專賣店領軍！10大頂級個性香一次網羅，跨世紀香氛最強陣容 5大新奢潮流選品大店！橫跨服飾、香氛、歐美飾品，打造潮人專屬更衣間 8家全新高端餐飲、層層質感咖啡廳，重新定義餐飲美學，再掀餐飲新風潮 共10大全台首發、7大百貨獨家、17大東區獨家！逾130個品牌最新最潮社交體驗 台北時尚圈最期待！新光三越全新打造的最新力作—「DIAMOND TOWERS」即將展開 [...]

  法式傳統料理BeApe 餐飲團隊旗下二店 “Gras French” 取自法文「油滋滋、肥美」之意，以傳統法國廚房料理與自然酒搭配為題，承襲老法國烹飪技法，招牌料理平均需經過15道工序，耗時3天前置，原汁原味呈現法料老靈魂。餐廳座落於台北巷弄間，店內充滿大膽酒紅與金色系解構出復古巴黎情懷；戶外花園則與老樹比鄰，打造出近乎真實的巴黎街邊酒館風格，為繁忙的台北街 [...]

雲林縣長張麗善說，雲林縣是「以農為本」的縣市，不論農、漁、牧、糖業、宗教及工藝之成就，皆經過長時間積累而淬煉出多元文化與在地元素，也就是「厚工」，意指費工、費工夫，經由純手工、長時間製造，認真細心、耗費心力地做每一件事，也是一種對品質不斷追求及熱愛細節的生活態度，相信親手製作出來的東西是「最好」的。 於是雲林縣政府文化觀光處陳璧君處長策劃「The MGEA Yun [...]

Kilian Paris的創辦人—Kilian Hennessy出生於法國最知名的釀酒世家，具有傳承於血液中的奢華家風卻又叛逆、不落俗套，獨特的感性特質與世家眼光將KILIAN PARIS形塑成唯一具有濃厚故事性的奢華香氛品牌。 「我打造的香水能表現其名稱所承載之情感。每一種氣味都是一個真實故事的起點，一個不為人知的故事…」-- Kilian Hennessy。 [...]

根據國際葡萄酒及烈酒研究機構（IWSR）統計，2022年台灣進口量最高的葡萄酒品牌是來自澳洲的傳奇品牌Hardys夏迪葡萄酒。今（2023）年Hardys夏迪迎來170週年紀念，台灣總代理黑松公司特別邀請到首席釀酒師海倫·麥卡錫（Helen McCarthy）來台參與品酒會，一同歡慶Hardys夏迪達成重要的里程碑。 始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys [...]

熟悉義大利的酒友肯定聽過Grappa，中文翻譯為義式白蘭地，也稱為渣釀白蘭地，是一種以葡萄為原料的蒸餾酒，源自義大利北部，酒精度約在35%-60%之間，在歐洲普遍做為消化酒，餐後來一小杯，也可以加入甜點或咖啡內飲用。 Grappa採用果渣蒸餾，即是製酒過程中壓出的葡萄渣（包括葡萄皮、果梗與種籽）。原本這麼做是避免材料浪費，在酒季即將結束前，將殘餘物充分利用，然而這 [...]

對格蘭利威單一麥芽威士忌而言，威士忌風味不僅止於圓潤醇厚，更需饒具豐富層次。以「格蘭利威 12 年首席三桶」為例，透過美國橡木桶、初次裝填加勒比海蘭姆桶與初次裝填波本桶的複雜程序釀造而成，就如同一座建築，除了有架構外、更要有細節。如何將抽象的風味感受化作能夠真實體現的品酩饗宴，格蘭利威為此特別打造一座「三立方」感官酩境，藉由七米高巨幕播放國際級視覺團隊 MixCode [...]