民生社區的巷弄內在2023年初多了一間風格獨特的咖啡廳，不同於傳統咖啡廳提供主流的蛋糕甜點、西式簡餐或義大利麵，而是結合日式蕎麥麵與日式天婦羅等日式餐點；西式簡約的門市風格結合了日式的料理吧檯；入夜更是化身為居酒屋，提供大家一個飲酒聚餐、放鬆休憩的好所在。 Dear John Café Bar內引進日本最傳統道地的信州戶隱十割蕎麥麵，日文的割代表的是比例的意思，一 [...]

點水樓是國內首屈一指的江浙館子，在南僑實業陳飛龍會長的親自品評、指導下，不僅維持了江浙菜的傳統精髓，更融入當代美食主流風潮，創新採用當季優質食材，開創出江浙菜的全新道路。夏季，對許多廚師而言是較難發揮、表現的季節，除了炎熱讓人食慾不振，能選用的食材也較為受限。但在夏季，卻是綠竹筍、淡菜、半天筍檳榔花、晚香玉、嫩薑與鳳梨的產季，點水樓就以這些當令食材開發出許多精彩的菜餚，有季節菜 [...]

在西班牙連續蟬聯17年米其林、擁有二星殊榮的Molino de Urdániz在台北的海外分店在台北慕舍酒店也創下佳績，在試營運期間就摘下米其林一星，將西班牙的Fine Dining完美演繹在台北的餐桌上。而在西班牙Molino de Urdániz樓下、同樣由主廚 David Yárnoz開設的副牌餐廳「Origen by Molino de Urdániz」成績也不遑多讓， [...]

台北遠東香格里拉自2016年於新板核心地段開設館外據點、現有新北美食地標之稱的「Mega50餐飲及宴會」，而今首度集結館內外旗下兩家粵菜餐廳的新銳名廚─香宮的廖晉輝與望月樓的蘇權暉，於七月攜手推出『雙城粵饗』美食活動，以精銳盡出的拿手佳餚，演繹一套主廚精選套餐和各自爭輝的單點選項，套餐每位2,688元，單點每道180至1,880元不等。雙廚駐點於香宮獻藝時間為7月5日至16日， [...]

盛夏時節OLIVIERS&CO打造專屬於夏日氣息的橄欖油和檸檬香醋，以橄欖林下的花園慶典意象，搖曳迎接即將來臨的七月十四日法國國慶日，O&CO Taiwan也同步推出限量特製的松露風味爆米花，讓台灣消費者於七月獨享法式閒逸時光。 屢獲紐約國際橄欖油大賽金獎、來自義大利普利亞的沙賓諾里昂尼莊園，將這款充滿花果香的夏日橄欖油，刻劃上地中海橄欖園夏日百花齊放 [...]

日本第一啤酒品牌ASAHI SUPER DRY上市37年以來首次全面升級，從製程、風味、包裝都以「Modern Japan潮流日本」為核心，優化技術並強化香氣，在維持暢快俐落的同時，提升爽口度與飲用滿足感。為了讓台灣消費者品嚐NEW ASAHI SUPER DRY的升級風味，這個夏天，ASAHI SUPER DRY在台北南西商圈設置「NEW ASAHI SUPER DRY潮流快 [...]

由台北遠東香格里拉飯店營運的「Asia49亞洲料理及酒廊」，位於新北地標百揚大樓的49樓，擁有200坪露天花園和高空觀景台，以南洋美食、創意特調廣受好評，被譽為新北第一景觀餐廳！Asia49日前新聘「東南亞料理主廚」黃愛珍(Jayne Ooi)到任，她是大馬華裔第四代，一身好手藝源自家族傳承，又到澳洲餐飲學院精進廚功，對於東南亞菜譜了然於胸，風味演繹更是與生俱來！她為本地帶來家 [...]

「赤身燒肉USHIO」品牌源自日本福岡，專門供應供鹿兒島新村畜產農場直送的「新村和牛」，「新村和牛」曾於被譽為和牛奧運會的「日本全國和牛大賽」獲得至高榮譽大獎肯定，油花勻稱、香氣優雅，非一般日本和牛所能比擬。而「赤身燒肉USHIO」更專注於和牛中「較瘦」的赤身部位，吃來有和牛的香、滑，卻沒有膩口的感受，因此能夠整套套餐全以和牛為主角，卻能夠吃得開懷而無負擔，帶動日本新一代的燒肉 [...]

艷陽盛夏，Sushiyoshi 壽司芳台北店夏季套餐在主廚橋本和弘的巧手之下，將喚醒你許久未曾體驗那初戀般的酸甜滋味，感受在波光粼粼大海中悠遊的清新沁涼，將「酸甜辣鹹」巧妙解構交融幻化成一道道激發味蕾新鮮與刺激感的法式果漾藝術，看似法式手法下的料理呈現卻是運用當季時令「水果與海鮮」交織而成的夏日輕盈，一些甜又微帶點酸，不時隱約的辣再感受尾韻的鹹，不知不覺中心情也跟著味蕾 [...]

Le Duet Modern Kaiseki 的料理長林迎達現年31歲，16歲開始從事料理，從新都里、八王子最正統也最困難的日式懷石基本功練起，趁著年輕又轉往Toh-A 桌藏跟著阿布師傅學習創意法餐，並追隨有台灣女食神之稱的阿嬌師學酒家菜，年紀輕輕卻涉獵甚廣，24 歲決定自己當老闆、開餐廳，並一邊摸索浩瀚的餐飲世界。最初開設全預約制的Le Duet 198私廚，28歲改 [...]

在全球飲料市場掀起流行趨勢的康普茶 (Kombucha)也在台灣掀起了熱潮。 隨著消費者對健康議題的發酵及減糖餐飲的需求，五星級飯店、咖啡店、餐廳、便利商店等選 品導向亦隨之跟進，以強調天然、健康的飲品來替代含糖量高的碳酸飲料市場。康普茶逐漸受 到廣大族群的關注和喜愛，其中，以在地台灣茶葉為基底的「All Good Gene’s 好菌好俊康普 茶」，一舉拿下 2 [...]

「八戶酒類株式会社」是具有悠久歷史的酒造，位於擁有得天獨厚豐富自然資源、優質地下水及寒冷氣候條件的青森縣八戶市，以追求清爽、豐富的口感和順口的餘韻為目標，不斷努力精進釀酒技術。 「八戶酒類株式会社」擁有兩個工場，分別是「八鶴工場」和「五戶工場」。八鶴工場的歷史可以追溯到1786年的江戶時代，以「八鶴」為品牌，傳承多代的釀酒製作技術，加上使用中硬水，爽快的口感更具男 [...]

Kia的前身為「京城精密工業」，從1945年開始就以自行車製造起家，不久改名為起亞工業，寓意崛起於亞洲的雄心，進入千禧年後，Kia成為現代集團的一份子，並在 2006 年邀請德國 Audi 的汽車設計師 Peter Schreyer 擔任設計主管，讚歐洲設立設計與技術研發中心，Peter Schreyer 最為人稱道的是第一代的 Audi TT 小跑車，經典外觀無懈可擊。Pet [...]

試想自己是一位富豪，在自家物業開設餐廳，目的是什麼？除了當作私人招待所宴請親友客戶之外，有些時間當然可以分享給一般消費者，享用最頂尖的餐酒饗宴。而能在這樣的私廚式掌杓的主廚，想必也是功力深厚、廚藝精湛，深獲老闆們讚揚的教父級人物。在士林，有兩間比鄰而開、極為隱密的餐廳——「鮨 松濤」日本料理與「讚」鐵板燒，就是這樣型態的餐廳。原本在士林區承德路四段192-1號地下室的兩間餐廳， [...]

結合運動、時尚與舒適的臺灣運動時尚生活品牌MOLLIFIX，2023年特別邀請金馬、金鐘雙料影后 謝盈萱擔任女性運動機能服飾代言人，透過豐富的表情與肢體語言詮釋不同風格的女性角色。結合依亞洲女性身型所設計的固定式罩杯與臺灣傲視國際的紡織技術，擁有多項國際專利的MOLLIFIX不僅穩定貼合而且零束縛感，今年更推出多款外型時尚、實穿好搭的新品，把行動的自主權還給女人。 [...]