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火鍋界的精品儀式

火鍋界的精品儀式

二本松涮涮屋的秋日『帝王蟹五吃』! 走進台北大安區靜謐的瑞安街,二本松涮涮屋以低調卻精緻的姿態佇立。木質格柵與石材立面相互交映,空間自然分區:U 型吧台環繞中央烹飪區,賓客能近距離欣賞食材的處理與料理過程;包廂則保留隱私與靜謐,讓聚會與約會都能自在展開。 「二本松涮涮屋 本館」端出的頂級「日本極上帝王蟹雙人套餐」,延續「品質為本,食安為先」的經營理念,精選 [...]

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巷弄深處的燒肉情懷

巷弄深處的燒肉情懷

旺盛苑頂級和牛燒肉 「旺盛苑和牛燒肉」雖隱身在晴光商圈的巷弄內,因主打頂級和牛燒肉與創意菜色,成為許多嗜肉饕客尋香造訪朝聖的名店。老闆施順超堅持只供應「新鮮 4°C 冷藏肉」,並採「現點現切」創造令人魂牽夢縈的頂級享受。即使店內沾醬也精心挑選食材研製而成。如今迎來旺盛苑和牛燒肉 6  週年慶,空間也重新優 [...]

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蘭亭和牛牛舌套餐週日限定

蘭亭和牛牛舌套餐週日限定

備長炭炙燒極厚舌根新滋味 台灣人對燒肉有一種莫名的喜愛,而在燒肉店中,牛舌絕對是懂吃的饕客必點佳餚。但放眼坊間琳瑯滿目的燒肉店,水準參差不齊,才會爆出所謂的食安事件。為了正本清源,讓「有品牌」、「有血統」、「有認證」,滋味絕美的和牛牛舌真正讓饕客品嚐得到,蘭亭燒肉和牛極緻料理的老闆蘭小明決定在週日推出極為限量的「和牛舌燒肉套餐」,以「極厚切、厚切、薄切」的『台灣 [...]

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來自日本福岡的新派懷石系燒肉 「赤身燒肉USHIO」華麗進駐台北

來自日本福岡的新派懷石系燒肉 「赤身燒肉USHIO」華麗進駐台北

「赤身燒肉USHIO」品牌源自日本福岡,專門供應供鹿兒島新村畜產農場直送的「新村和牛」,「新村和牛」曾於被譽為和牛奧運會的「日本全國和牛大賽」獲得至高榮譽大獎肯定,油花勻稱、香氣優雅,非一般日本和牛所能比擬。而「赤身燒肉USHIO」更專注於和牛中「較瘦」的赤身部位,吃來有和牛的香、滑,卻沒有膩口的感受,因此能夠整套套餐全以和牛為主角,卻能夠吃得開懷而無負擔,帶動日本新一代的燒肉 [...]

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