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樹影與冷凝間開啟契機

樹影與冷凝間開啟契機

美式單一麥芽的新浪潮 —— Westland 威嵐 在西雅圖,雨水常年輕拍屋簷,海風挾著森林的氣息而來。這座城市習慣用自己的方式與世界對話——孕育了亞馬遜與微軟,讓波音的飛機翱翔天際,也在星巴克的咖啡香裡改寫人們的日常。如今,它更透過 Westland 威嵐,為美國威士忌開啟一條嶄新的道路。 當大多數人談起美國威士忌,腦海 [...]

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天使親吻的雪莉風味 僅獻台灣的經典鉅作

天使親吻的雪莉風味 僅獻台灣的經典鉅作

有人說威士忌是世界上最令人感覺美妙的飲品,承載來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊,以及令人讚嘆的精湛工藝。而橡木桶即是成就一款威士忌美好風味的關鍵,因著橡木桶讓威士忌的風味有了生命與變化,在所有的橡木桶中,以雪莉酒橡木桶熟成不僅歷史悠久,也是國人最愛的威士忌風味,而在眾多雪莉酒中,Amontillado是一種在木桶中天然形成,像是被天使親吻所孕育而生的雪莉風味,如今,格蘭菲迪威士忌 [...]

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