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一瓶出自台灣土地的「豆油伯」醬油

一瓶出自台灣土地的「豆油伯」醬油

延伸出屏東竹田小鎮的慢活地圖 開門七件事——柴米油鹽醬醋茶,構成了生活的日常。然而一瓶好醬油,不只是用來調味,更是一門高深的學問。而一瓶從豆子原料選擇台灣小農契作、全程在地釀造的「豆油伯」醬油,化為許多不同風貌、風味,到延展成屏東竹田車站周邊的一種慢活度,更是難能可貴。 屏東竹田車站建於日治時期,木造站房從1940 年保 [...]

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