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Johnnie Walker XR 尊藏威士忌全球獨家上市 傳奇酒液續寫尊藏新章 再現當代調和藝術之巔

#AD每一次向前,都是對經典的嶄新詮釋,兩百多年來,Johnnie Walker 始終以持續向前的精神,將調和工藝帶向不同世代,今年,品牌延續對台灣市場的長期重視,由首席調酒師 Emma Walker 承襲 XR 系列的醇順底蘊與精準調和,特別打造全新 Johnnie Walker XR Premier 尊藏蘇格蘭威士忌,核心注入傳奇消逝酒廠 Port Dundas 珍稀酒液,以太妃糖、奶油糖、熟成果乾與橙皮揭開風味序幕,再由細緻辛香、炭焙咖啡與巧克力延展悠長餘韻,為XR 系列開創嶄新的風味格局,也重新定義當代調和威士忌的品味高度。

開啟 XR 全新篇章 獨獻台灣限量之作

走過超過兩個世紀,Johnnie Walker 最廣為人知的品牌象徵,始終是那位昂首跨步的 Striding Man,從蘇格蘭奇馬諾克走向世界,這個不斷前行的身影,早已超越一幅廣告意象,成為品牌精神最鮮明的象徵。來到今日,所謂的「向前」,不只代表市場版圖的拓展,更意味著如何在深厚歷史與龐大酒液資源之上,持續以調和工藝創造新的風味,而 2026 年登場的 Johnnie Walker XR Premier 尊藏蘇格蘭威士忌,正是 XR 系列走向下一階段的重要作品。

由品牌首席調酒師 Emma Walker 主導,XR 尊藏威士忌延續 XR 系列所重視的醇順質地、豐富層次與精準調和,並以蘇格蘭傳奇消逝酒廠 Port Dundas 珍稀酒液為核心,專為台灣市場打造,從珍稀酒液的運用、風味結構的鋪陳到整體品飲質感的詮釋,每處細節皆展現精準調和的工藝底蘊,以輕盈卻不失深度、絲滑而富有變化的風格,為 XR 系列建立嶄新風貌。

台灣長年以來一直是成熟而多元的威士忌市場,消費者從單一麥芽、高年份調和到珍稀酒款,早已建立細緻的品飲文化,XR 尊藏威士忌以獨獻台灣之姿亮相,也使這款新品具有不同於一般全球性新品的特殊意義,它延續 XR 系列的尊藏定位,卻未一味追求濃厚與重量,而是以絲滑質地、細膩層次與流暢的風味推進為主軸,讓珍稀酒液所承載的歷史深度,轉化為更符合當代品飲喜好的表現。

這也使 XR 尊藏威士忌的「Premier」不只是一個名稱,而是 XR 系列的嶄新起點,在既有 XR21 所建立的高年份與深邃風格架構上,XR 尊藏威士忌以不同方式詮釋尊藏威士忌的價值,珍稀不必然等同厚重,高級也不只依賴年份,真正的關鍵,在於調酒師如何運用手中的酒液資源,完美將香氣、口感與餘韻,演繹成一個完整而具有辨識度的作品。

融合 Port Dundas 珍稀風味 成就當代調和藝術

真正值得珍藏的威士忌,不只是時間,更是那些再也無法複製的風味,XR尊藏威士忌最值得關注的核心之一,即是來自 Port Dundas 的珍稀酒液。這座位於格拉斯哥的傳奇穀物威士忌酒廠,在蘇格蘭威士忌發展史上占有重要位置,隨著酒廠停止生產,留存在橡木桶中的酒液也成為無法再生的寶貴資源,每一次開桶、每一次調和,都意味著現存數量逐漸減少,因此,這些來自消逝酒廠的珍稀酒液,保存的不只是時間,更留下特定年代的製程與風味印記。

在調和威士忌的世界裡,穀物威士忌有時容易被視為柔化酒體的背景角色,然而對經驗豐富的調酒師而言,優質且經過充分熟成的穀物威士忌,可為整體結構帶來重要作用。它能提供絲滑質地、柔和甜潤與細緻延展性,使不同性格的酒液彼此銜接,讓風味從入口一路延伸至尾韻,而Port Dundas 珍稀酒液在 XR 尊藏威士忌中的價值,也正在於它不只是一項「稀有」的標誌,更參與了整體酒體與風味結構的建立。

對一款使用珍稀酒液的威士忌而言,稀有只是起點,真正決定最終表現的,是調酒師如何理解這些無法再生的酒液,並讓它們在配方中找到最合適的位置。負責打造 XR 尊藏威士忌的 Johnnie Walker 品牌首席調酒師 Emma Walker,面對珍稀酒液並非只是挑選年份較高或數量有限的庫存,而是理解深入每一款酒液的香氣、質地、熟成狀態與發展潛力,再將不同元素融合進一個完整結構。不同酒廠、原料、蒸餾方式、橡木桶類型與熟成年份,都可能形成截然不同的風味,調酒師必須在甜感、果香、酒體重量、辛香與餘韻之間進行精細取捨,讓各個元素彼此支撐,又不互相掩蓋。 這樣的風格也顯示,XR 尊藏威士忌並未試圖複製 XR21,它延續的是 XR 系列對調和精準度、醇順質地與豐富層次的要求,實際呈現卻擁有自己的個性。相較於 XR21 由 21 年以上高年份酒液構築的成熟與深度,XR 尊藏威士忌更強調流暢、絲滑與層次轉換,使 Port Dundas 珍稀酒液所帶來的歷史底蘊,以更明亮、更容易感受的方式呈現,也讓 XR 尊藏威士忌 與單純透過酒精濃度、桶味或強烈個性取勝的酒款有所區隔,它的魅力不在第一口的衝擊,而在酒液停留於口中之後逐步展現的變化:入口柔順,細品之下卻饒富深度,正是它兼具當代性與尊藏感之處。

於風味層次流轉間 領略 XR 尊藏威士忌的品酩魅力

品飲 XR 尊藏威士忌,最先浮現的是柔和而飽滿的甜香。太妃糖與奶油糖氣息率先展開,帶來圓潤、溫暖的第一印象,這份甜感並不顯得黏膩,而是以柔和方式鋪陳酒體,使入口之初便展現 XR 系列所重視的醇順質地。隨後,熟成果乾逐漸浮現,為前段甜香增加更紮實的果味深度;清新橙皮則在其中穿插出一抹明亮氣息,使整體不致停留在單一甜潤調性。

隨著酒液在舌面進一步展開,細緻辛香料開始顯現。這股辛香不以強烈刺激為主,而是帶著溫暖感,為甜味與果香增加輪廓;緊接而來的炭焙咖啡與巧克力風味,則使酒液逐漸轉入更深沉的尾段。咖啡與巧克力在此帶有烘焙、可可與微微焦香的深度,承接前段的太妃糖與熟成果乾,使甜潤慢慢轉化為成熟而悠長的回甘。

從整體結構來看,XR 尊藏威士忌呈現一條由淺入深、由明亮走向沉穩的風味軸線。開端柔甜,中段以果香與柑橘調增加活力,後段則由辛香與烘焙氣息建立深度;不同風味並非各自獨立出現,而是彼此連接、逐步轉換,這也使酒液在 40% 酒精濃度下,依然保有絲滑的圓潤酒體與豐富的香氣層次,並留下悠長且耐人回味的餘韻。

全新透視包裝設計 開創 XR 尊藏新風貌

尊藏,不只體現在酒液之中,也反映於每一處設計細節,XR 尊藏威士忌除了以細膩風味彰顯 XR 系列的全新面貌,也透過全新包裝設計,進一步強化其尊藏定位。此次 XR 系列導入獨創透視結構,巧妙展現系列標誌性的多角瓶身;不同於傳統將酒瓶完全包覆的盒裝形式,透視設計讓瓶身與琥珀色酒液自然成為視覺焦點,從第一眼便展現酒款的質感與收藏價值。

XR 尊藏威士忌 延續 XR 系列極具雕塑感的多角瓶身設計,俐落切面隨光線折射出豐富的明暗層次,更襯托酒液溫暖而透亮的琥珀色澤;外盒則以暖橙與金色為主調,搭配俐落幾何線條,勾勒出鮮明的系列識別,在保有尊榮質感之餘,亦展現極具當代美學的設計語彙,無論作為商務饋贈、節慶獻禮、珍藏紀念,或於日常時刻開瓶品酩,都能展現兼具收藏價值與品味質感的尊藏魅力。

經典之所以歷久彌新,不只是歲月的累積,更在於始終向前,並不斷超越自我。Johnnie Walker XR 尊藏威士忌承襲經典、再啟新章,以珍稀酒液、卓越工藝與當代美學,共同詮釋尊藏威士忌的嶄新高度,讓每一次舉杯,都成為品味、收藏與傳承的優雅見證。


Johnnie Walker XR Premier 尊藏蘇格蘭威士忌

酒精濃度:40%
容量:700ml
建議售價:NT$2,250

【未滿18歲禁止飲酒】

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Written by TASTE

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