新加坡「樂天小香港」台灣首店插旗大巨蛋美食街 看好SOGO大巨蛋無限商機，餐飲品牌爭相進駐蔚為東區最新美食聚落，新加坡樂天餐飲集團首次引進台灣的「樂天小香港」也選在花園綠廊B2熱點插旗。台版「樂天小香港」擷取新加坡樂天小香港、小香港粥麵家雙品牌之餐飲特色，全天供應點心、粥麵與小吃等香港常民美食，執行董事劉素華更將輝煌一時的香江影藝與人文俚語融入餐廳空間，創造時髦 [...]
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Category "Gourmet"
寶艾西餐廳聯名奢華保養海洋拉娜
頂奢聯名！味覺探尋深海珍稀寶藏 品牌跨界，顛覆食藝美學新高度！台北君悅酒店寶艾西餐廳自10月7日起至11月30日，首度聯名頂奢保養品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」，由西餐部主廚羅偉洲精心設計六道融合海洋意象與品牌概念的法式套餐，嚴選頂級生蠔、魚子醬、F1肋眼牛排及波士頓龍蝦入饌，每套4,280元+10%，隨餐贈送海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」；活動期 [...]
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台北遠東香格里拉 X BMW i
尊榮住房力行永續理念 悠遊度假自駕純電暢行 漫長的暑假結束，趁著假日在台灣島內旅行，必須考量南北道路交通壅塞的問題，最好的解決方案當是快速的高鐵加上都市定點的自駕旅行，最為舒適、便捷且自由自在，想去哪開啟導航就能抵達。由台北遠東香格里拉酒店和BMW台北汎德攜手推出的「BMW電動未來永續生活」住房專案，可以讓中南部北上的旅客，入住之後就能免費試駕全新的純電BMW，享 [...]
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NOBUO餐廳推出「初夏菜單」
優雅展露本地時節初夏篇章 今年春天悄然開幕的 NOBUO 餐廳，完整傳遞主廚 Nobu Lee 對料理的三大核心主軸——「Simplicity、Purity、Honesty」，為了真實呈現季節交替後的食材真滋味，呼應地處亞熱帶的台灣初夏氣候，主廚 Nobu 巧妙運用在地的牛番茄、綠竹筍、胭脂蝦、馬頭魚入菜，以法國料理的技術為根基、穿插當代手法，優雅地呈現完整 1 [...]
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置身日本漁市的電影場景 享用職人精神的河豚拉麵
藤哲商行 從捷運芝山站走出來過個馬路，你很難不被一間名為「藤哲商行」的小店吸引，每到用餐時段之前，門口就聚集了排隊人龍，望向店內引頸期盼。還沒被店中販售的三款主打拉麵吸引，就先被宛如日本漁市場的攤位場景深深吸引。這是知名日式串燒鳥哲的老闆蕭哲文的全新力作，而這一切都源自於一段台、日之間的真摯情誼，也是一種新型態的餐飲型態，讓你吃的不只有美食，還有文化的底蘊與氛圍 [...]
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海峽會新營運團隊帶進新意
延攬米其林星級廚藝團隊獻藝 初試啼聲歡慶母親節 海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監方永銘，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗。 新上任廚藝總監方永銘擁有25年完整的餐飲資歷，曾任職於ＷHOTEL、長 [...]
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最具風格的法國傳統餐酒館 BeApe
這季融合里昂與巴黎的風貌推新菜 BeApe 法國傳統餐酒館位於台北市中山北路的小巷弄，一棟帶著歲月風華的老宅改建成當代最潮的法式餐酒館，攀上陡峭的階梯映入眼簾的是具有工業風的開放式廚房與用餐空間，從挑高九尺的天窗引進自然光，自2016年開業以來，已成為許多熱愛道地法式傳統小酒館饕客們的口袋名單。這次主廚 Eriane 與團隊更回到巴黎、里昂 [...]
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蘭亭和牛牛舌套餐週日限定
備長炭炙燒極厚舌根新滋味 台灣人對燒肉有一種莫名的喜愛，而在燒肉店中，牛舌絕對是懂吃的饕客必點佳餚。但放眼坊間琳瑯滿目的燒肉店，水準參差不齊，才會爆出所謂的食安事件。為了正本清源，讓「有品牌」、「有血統」、「有認證」，滋味絕美的和牛牛舌真正讓饕客品嚐得到，蘭亭燒肉和牛極緻料理的老闆蘭小明決定在週日推出極為限量的「和牛舌燒肉套餐」，以「極厚切、厚切、薄切」的『台灣 [...]
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在Glamping氛圍下享用佐賀牛A5七品套餐
新橋隱酒蔵 燒肉．居酒 竹北獨家鉅獻 國人喜愛到日本旅遊，更愛日式燒肉。坊間大大小小的燒肉店林立，然而要能置身在「Glamping」豪華露營氛圍中，吃著日本三大頂級牛肉之一的「佐賀牛」所帶來前所未有的美味饗宴，只有在竹北全新開幕的「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」能夠體驗！ 「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」位於竹北光明商區，今年三月才新開幕，但是要說到「新橋燒肉屋」，新 [...]
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淡水最頂鮮的日料餐廳「閤豐割烹」
櫻花季限定「豐套餐」 浪漫登場 擁有二十年台日現流魚貨貿易商經驗的「合豐行」，在經營電商及實體門市的「閤豐本舖」之外，更在去年因為一個浪漫的決定在自家樓下開起了「閤豐割烹」日本料理餐廳，這是老闆蔡先生給廚藝精湛的老闆娘圓夢之作，也因為所使用的食材新鮮、品質一流，甚至是許多坊間難得看見的精品級碩大肥美的干貝、漁獲，開業一年來深獲在地人及遠道而來的觀光客喜愛，累積許 [...]
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