旺盛苑頂級和牛燒肉 「旺盛苑和牛燒肉」雖隱身在晴光商圈的巷弄內，因主打頂級和牛燒肉與創意菜色，成為許多嗜肉饕客尋香造訪朝聖的名店。老闆施順超堅持只供應「新鮮 4°C 冷藏肉」，並採「現點現切」創造令人魂牽夢縈的頂級享受。即使店內沾醬也精心挑選食材研製而成。如今迎來旺盛苑和牛燒肉 6 週年慶，空間也重新優 [...]
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Category "Gourmet"
漫步古都品味絕代風華
牡丹樓用心料理豐饒味 台南，台灣最古老的城市，如同一本厚重的歷史書，記載著自 1624 年荷蘭東印度公司在安平築起熱蘭遮城以來的滄桑與繁華，也孕育出溫暖的人情與滋味。位於至今仍然使用手繪電影看板的全美戲院正對面的「牡丹樓 中菜」餐廳，本身也是一座擁有 70 年歷史的古宅，不僅珍藏著醫師宅邸的繁華，也在「牡丹樓 中菜」創辦人邱靖喬 Chloe（小 [...]
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大閘蟹！季節的頂奢饗宴
謙壽司奢華的品味方式 從壽司芳到海峽會的辰壽司，出身料理世家的主廚鍾謦謙，在板前親自服務過無數懂得吃、懂享受的頂級饕客，這次因緣際會離開海峽會後，用半年多的時間在台北市大安區的樂利路上，開了以自己名字命名的「すし謙」，翻成中文就是壽司謙，在鍾謦謙靦腆的笑容下，是眼中充滿自信的光芒與對料理的執著。除了午間 Omakase 套餐每位 3 [...]
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將日本清酒推向世界
浦霞酒造與鮨七海的華麗盛宴 浦霞酒藏創建於1724 年，位於日本仙台北方宮城縣鹽竈本町，從作為進獻給「鹽竈神社」的神酒的酒廠發展至今，以傳承至家族第十三代社長佐浦弘一。從JR仙石線本鹽釜站步行7分鐘可到臨近浦霞酒藏的浦霞美酒展覽館，可進一步深入認識浦霞酒造的歷史沿革，同時肩負著推廣日本酒的神聖使命，甚至讓國際葡萄酒比賽的IWC（Internationa [...]
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悠遊自在的海上遊艇生活
層峰人士真正的夢幻人生 Argo Yacht 亞果遊艇俱樂部 台灣四面環海，其實有相當豐富的海洋資源，不只是海洋漁獲，理應有足以發展遊艇碼頭的有利條件。但因爲長期的海禁，國人對於海洋始終陌生。所幸，亞果遊艇創辦人侯佑霖從原本只是想跟朋友買艘遊艇，最後在 2014 年成立亞果遊艇俱樂部，從蓋遊艇碼頭、遊艇銷售、代租代管、維修到最近蓋起&n [...]
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「球來必中」! 大預言～～中華隊必勝
新加坡「樂天小香港」台灣首店插旗大巨蛋美食街 看好SOGO大巨蛋無限商機，餐飲品牌爭相進駐蔚為東區最新美食聚落，新加坡樂天餐飲集團首次引進台灣的「樂天小香港」也選在花園綠廊B2熱點插旗。台版「樂天小香港」擷取新加坡樂天小香港、小香港粥麵家雙品牌之餐飲特色，全天供應點心、粥麵與小吃等香港常民美食，執行董事劉素華更將輝煌一時的香江影藝與人文俚語融入餐廳空間，創造時髦 [...]
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寶艾西餐廳聯名奢華保養海洋拉娜
頂奢聯名！味覺探尋深海珍稀寶藏 品牌跨界，顛覆食藝美學新高度！台北君悅酒店寶艾西餐廳自10月7日起至11月30日，首度聯名頂奢保養品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」，由西餐部主廚羅偉洲精心設計六道融合海洋意象與品牌概念的法式套餐，嚴選頂級生蠔、魚子醬、F1肋眼牛排及波士頓龍蝦入饌，每套4,280元+10%，隨餐贈送海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」；活動期 [...]
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台北遠東香格里拉 X BMW i
尊榮住房力行永續理念 悠遊度假自駕純電暢行 漫長的暑假結束，趁著假日在台灣島內旅行，必須考量南北道路交通壅塞的問題，最好的解決方案當是快速的高鐵加上都市定點的自駕旅行，最為舒適、便捷且自由自在，想去哪開啟導航就能抵達。由台北遠東香格里拉酒店和BMW台北汎德攜手推出的「BMW電動未來永續生活」住房專案，可以讓中南部北上的旅客，入住之後就能免費試駕全新的純電BMW，享 [...]
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NOBUO餐廳推出「初夏菜單」
優雅展露本地時節初夏篇章 今年春天悄然開幕的 NOBUO 餐廳，完整傳遞主廚 Nobu Lee 對料理的三大核心主軸——「Simplicity、Purity、Honesty」，為了真實呈現季節交替後的食材真滋味，呼應地處亞熱帶的台灣初夏氣候，主廚 Nobu 巧妙運用在地的牛番茄、綠竹筍、胭脂蝦、馬頭魚入菜，以法國料理的技術為根基、穿插當代手法，優雅地呈現完整 1 [...]
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置身日本漁市的電影場景 享用職人精神的河豚拉麵
藤哲商行 從捷運芝山站走出來過個馬路，你很難不被一間名為「藤哲商行」的小店吸引，每到用餐時段之前，門口就聚集了排隊人龍，望向店內引頸期盼。還沒被店中販售的三款主打拉麵吸引，就先被宛如日本漁市場的攤位場景深深吸引。這是知名日式串燒鳥哲的老闆蕭哲文的全新力作，而這一切都源自於一段台、日之間的真摯情誼，也是一種新型態的餐飲型態，讓你吃的不只有美食，還有文化的底蘊與氛圍 [...]
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