#AD 真正的經典，從不止於傳承，更在歲月淬鍊之中，持續拓展嶄新的風味深度。慕赫 Mortlach 單一麥芽威士忌承襲百年 2.81 蒸餾工藝，以濃郁酒體、深邃層次與近似肉脂般的鮮甜質地，成就難以複製的「慕赫印記」。全新慕赫 14 年延續這份醇厚底蘊，透過四種橡木桶比例的精準調校，讓甜潤、乾爽、香氣與結構彼此交會，在 2.81 蒸餾酒液奠定的厚實骨架上，雕琢出更圓潤醇順、豐富平衡的風味輪廓，也更貼近台灣威士忌愛好者的品飲偏好。不改慕赫本色，卻讓熟悉的醇厚更臻細膩，全新升級的慕赫 14 年於經典之上淬鍊新境，展現更醇順、更豐富的風味進化。

野獸般醇厚本色　始於百年 2.81 工藝

在斯貝賽眾多以輕盈花果調著稱的威士忌之中，慕赫始終以濃郁、深邃的鮮明風格獨樹一幟，這份一入口便難以錯認的個性，源自酒廠百年傳承的 2.81 蒸餾工藝，也由此奠定慕赫醇厚飽滿、極具辨識度的風味基因。

坐落於蘇格蘭斯貝賽腹地的達夫鎮（Dufftown），以悠久而興盛的蒸餾歷史，在威士忌世界占有重要地位。1823 年創立於此的慕赫，更是達夫鎮第一間取得合法執照的酒廠。酒廠內 6 座尺寸與形狀各異的銅製蒸餾器，由三座初餾器與三座終餾器交互運作，讓酒液循著不同路徑蒸餾，再依特定方式重新組合。其中，體積最小、暱稱「The Wee Witchie 小女巫」的蒸餾器，更在這套繁複工序中扮演關鍵角色，共同成就慕赫獨有的 2.81 蒸餾工藝。

繁複而精密的工序，賦予慕赫飽滿酒體，以及近似肉脂與肉汁般的鮮美質地，威士忌作家 Dave Broom 曾以「The Beast of Dufftown 達夫鎮的野獸」形容慕赫，正是對其濃郁酒體與深邃風味最鮮明的註解，百年以來，2.81 不只是一個數字，亦不僅是一套獨特的蒸餾工藝，而是慕赫無可取代的風味密碼，形塑出鮮明深邃的醇厚本色，讓「達夫鎮的野獸」成為威士忌世界難以複製的存在。

四桶精準調校　雕琢醇順新境

如果說 2.81 奠定了慕赫無可取代的醇厚性格，那麼四桶比例的重新調校，便是於這份鮮明本色上，為全新慕赫 14 年勾勒更細緻的風味輪廓。此次酒液升級，重新調整波本桶、雪莉桶、歐洲橡木桶與美國橡木復活桶的桶陳比例，並將台灣消費者的風味喜好納入考量，不同橡木桶各自展現風味特質，在保有慕赫標誌性濃郁酒體的同時，賦予酒液更豐富而和諧的表現，呈現更圓潤醇順的嶄新風貌。

四種橡木桶各有風味，亦彼此呼應：波本桶帶出明亮的香草甜香，雪莉桶增添果實氣息與甜美深度，美國橡木賦予飽滿甜潤感，歐洲橡木則以乾爽調性勾勒清晰結構，不同桶型各司其職、相互襯托，在厚實酒體之上演繹出鮮明而立體的風味層次。循著四桶交織的風味脈絡，香草與蜂蜜率先鋪陳柔和甜韻，烘烤堅果與紅糖隨之增添深度，再揉入沉穩木質氣息，酒體由明亮甜香逐漸轉向深邃醇厚，多重風味循序展開，既延續慕赫原有的力量，也賦予更細緻的味蕾饗宴。

透過四桶比例的重新調校，讓「醇順」成為此次酒液進化最直接可感的改變，熟悉的厚度依然鮮明，蜂蜜、香草、乾果與木質氣息依序舒展，甜潤、鹹鮮與乾爽自然銜接，直至尾韻仍保有清晰而悠長的輪廓。這場風味進化並未改變「達夫鎮的野獸」原有的醇厚本色，而是在既有的力量與深度之上，賦予更細膩的平衡與層次，全然滿足台灣品酩家鍾愛的豐富風味與圓潤口感。

東方茶韻 串起慕赫百年風味旅程

全新慕赫 14 年呈現澄澈透亮的琥珀色澤，入口絲滑，穀物甜感與香草氣息徐徐展開；美國橡木帶來柔和甜潤，歐洲橡木則添入沉穩乾爽，慕赫標誌性的肉脂鮮美穿梭其間，為酒液增添深邃的鹹鮮層次，隨著風味舒展，乾果氣息緩緩浮現，最終轉入一抹清雅茶韻，微帶焙火氣息，在悠長回甘中留下細緻餘味。

而這抹浮現於尾韻的獨特茶香靈感，則可連結至百餘年前一段橫跨東西方的慕赫往事：出身 Cowie 家族的 Alexander Cowie 原為醫師，1889 年曾於香港註冊行醫，並在香港西醫書院教授臨床醫學；返回蘇格蘭接掌家族酒廠後，1897 年與酒廠建築工程師 Charles Doig 攜手擴建慕赫，共同奠定延續至今的 2.81 蒸餾工藝。從香港到蘇格蘭，這段遠東經歷不僅成為慕赫歷史中獨具意義的一章，也在百餘年後，化為全新慕赫 14 年別具深意的風味靈感。

循著這段跨越時空的旅程，烏龍茶、香草與胡椒為酒液勾勒出細膩的東方意象，其中最令人回味的茶韻，不若蜂蜜與香草的甜美直接，亦不同於胡椒辛香的鮮明，而是在層層滋味淡去之後悄然浮現，彷彿 Alexander Cowie 百餘年前踏上的遠東旅程，也循著這縷茶香重返杯中，當歷史化為風味，慕赫 14 年標誌性的醇厚鮮美之外，更多了一抹清雅深長、耐人尋味的東方餘韻。

醇厚從未改變　風味持續進化

時間在威士忌裡留下的，從來不只有年份，更是一代代延續而來的風味印記，百餘年來，慕赫始終承襲精密獨到的 2.81 蒸餾工藝，形塑「達夫鎮的野獸」濃郁深邃、帶有肉脂鮮甜的醇厚本色。如今，全新慕赫 14 年，延續這份鮮明性格，透過四種橡木桶比例的重新調校，展現更圓潤醇順的風貌；而 Alexander Cowie 百餘年前的遠東旅程，亦化為蜂蜜、胡椒與淡雅烏龍茶韻，於熟悉的肉脂鮮美之外，揉入細緻悠長的東方餘韻。

真正的經典，於傳承中延續，更在時間裡不斷進化，從百年不變的 2.81，到四桶熟成的醇順新貌，全新慕赫 14 年，讓傳承與進化在酒液中相遇，也讓「達夫鎮的野獸」於熟悉的醇厚之上，寫下屬於今日的嶄新風味篇章。

全新 Mortlach 慕赫 14 年單一麥芽威士忌

酒色｜清澈透亮的琥珀色澤。

香氣｜香草與蜂蜜甜香率先展開，伴隨烘烤核桃、紅糖與淡雅木質氣息，整體柔和而圓潤。

口感｜絲滑飽滿，帶有穀物甜味與香草氣息；美國橡木的甜潤與歐洲橡木的乾爽結構取得平衡，慕赫標誌性的肉脂鮮香穿梭其中，交織出細緻的鹹甜層次。

尾韻｜乾果與淡淡茶韻逐漸浮現，收尾清爽俐落，餘韻悠長而平衡。

酒精濃度｜ 40.4%
容    量｜ 700ml
建議售價｜ NT$2,100

[禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒]

[本文內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者]