星級飯店與人氣餐廳話題粽禮盤點 端午節的味道，始終離不開粽葉蒸騰時的香氣。對許多人而言，那不只是節慶料理，更像是一種每年固定回返的味覺記憶。從市場裡的南北粽之爭，到飯店主廚將鮑魚、和牛、松露與廣式燒味包入糯米之中，粽子這件事，這幾年早已從家常小吃，逐漸演變成一年一度的節慶盛事。 今年端午，各家星級飯店與餐廳依舊火力全開。有人主打古早味與經典工藝，也有人把南洋香料、 [...]

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