每位母親都曾是一個少女，擁有著純真而美好的花樣年華。在成為母親之前，她們是充滿夢想、活潑青春的少女，懷抱著對未來的無限憧憬和熱情。即使時光流逝，已為人母，那份少女心依舊存在於她們的內心深處，成為了溫暖家庭的力量。今年母親節，擁有三世紀歷史底蘊與獨到拼配工藝的TWININGS 唐寧茶，跨界攜手台北艾麗希爾頓格芮精選酒店，以及4大潮流指標甜點名店「在室甜點」、「午冬甜點」、「起士公爵」及「糀日和Kouji Wafu Pasta」，合作推出「2024 TWININGS 唐寧茶花漾食光」母親節主題活動，讓媽媽在精緻的甜點和鹹點中，享受皇家般的優雅氛圍，重新感受青春時期的少女情懷與美好記憶，與兒女共度溫馨且難忘的花漾時光。

午冬甜點－

招牌千層彰顯母親無盡之愛

擁有最強千層酥美名的「午冬甜點」攜手唐寧茶，透過「午冬 5.TUNG -母親唐寧的愛」傳達對母親的無盡感激。此款甜點以「聖多諾黑」(Saint-Honoré)經典法式甜點為靈感，將泡芙堆疊成愛心形狀，使用「唐寧鉑金胭脂莓果茶」為核心基底，搭配唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶與柑橘檸檬香的仕女伯爵茶，呈現出酸甜交疊的風味。

甜點中細緻綿密的擠花鮮奶油，以唐寧鉑金胭脂莓果茶和法芙娜白巧克力打發甘納許，並巧妙加入唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶製成的茶凝露內餡，讓清新花草香於口中縈繞、芳香迷人。晶瑩剔透的糖衣脆皮泡芙包裹著結合唐寧經典仕女伯爵茶的卡士達奶餡，柔和的柑橘調茶香與濃郁細膩的卡士達奶餡完美交融，外酥內軟的口感讓人回味無窮。而底部採用午冬招牌發酵奶油千層酥，口感扎實酥脆，一口咬下，層層疊疊的質地於口中散發出濃郁奶香與唐寧茶的獨特茶香，令人驚豔不已，最強千層酥，實至名歸。

起司公爵－

天使乳酪刻畫母親溫柔之情

以追求「簡單真實」為品牌理念的乳酪蛋糕第一品牌——起士公爵，期望藉由食材的純粹與美味，回歸身體最無負擔的真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思維製作出健康甜點，讓甜點愛好者品嚐美味的同時也能減少身體負擔。品牌首次聯手英國皇室御用唐寧茶，推出「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」，輕盈卻充滿乳香的天使輕乳酪蛋糕體，如同母親的溫柔懷抱，完美詮釋母親溫柔美好的形象。 「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」上層如雲朵般輕柔的粉紅胭脂奶蓋，選用唐寧鉑金胭脂莓果茶融入其中，並添加天然草莓粉賦予華麗夢幻的色澤，胭脂莓果茶的香氣融合蔓越莓乾的微酸清甜，佐上柔滑的奶蓋清爽順滑，搭配上畫龍點睛的細緻糖珠，每一口都清爽綿密，彷彿在口中開出一朵朵美麗的繁花。而其中為愛添加植物界膠原蛋白-白木耳，歷經古法慢熬後口感細緻順滑，質地溫潤而富有彈性，為媽媽們駐留青春，守住花漾時光。

En vie Pâtisserie 在室甜點－

手寫「信箋」甜點 傳遞感恩之心

En vie 源自法文 envie，envie 的原意是在生活中，人生而在世所面臨的各種欲望和渴求，在室甜點是生而在世的轉化和延續，期許來到在室的每位離開時都可以對生活充滿嚮往。今年母親節唐寧茶攜手在室甜點，將那些無法言喻的愛意化作千言萬語，寄託在這份特別的「信箋」中。

「信箋」以淡粉色淋面和書信造型的巧克力飾片，傳達現今罕見之手寫書信為傳遞情感的方式表現。外層精選唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶的鍋煮奶茶製成綿密細膩的慕斯，搭配以大吉嶺莊園雙芬茶與多種水果(蘋果、鳳梨、香吉士、芭樂、百香果、檸檬)製成的茶凍，搭配糖煮水果果粒醬點綴其中增添口感，巧妙融合清新茶香和酸甜果香。此外，甜點底部更加入酥脆口感的酥波蘿脆餅，並擠上以歐洲鮮奶油煮製的紅茶香緹，讓果香及茶味在這款蛋糕中更相得益彰，讓人感受到無法言喻的愛意。

糀日和 Kouji Wafu Pasta－

以唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕及 Twinings Tea pairing 套餐寵愛母親

糀日和 Kouji Wafu Pasta 台北龍江店，因選用來自日本的手法「甘糀」，以米、米麴自然發酵的營養，取代砂糖、食鹽調味，不但增加了營養素，口感更清爽圓潤及豐富，因而取名為糀日和。

此次在母親節前夕所推出「唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕」，研發團隊選用皇家伯爵茶、仕女伯爵茶及歐式大吉嶺茶三種不同的唐寧茶款入蛋糕，口感多層次又不甜膩，蛋糕最頂層是以伯爵茶及白巧克力調製而成的茶甘納許，戚風蛋糕本體則融入濃郁的伯爵茶香與茶葉，口感濕潤蓬鬆又輕盈，其中伯爵茶鮮奶油夾層與茶卡士達帶出乳香綿密的絲滑口感，外圈的焦糖鮮奶油則是由自製的焦糖醬和日本北海道中澤鮮奶油打發製成，一口咬下濃郁甜香瀰漫於味蕾間，讓人忍不住一口接一口。而為了凸顯唐寧伯爵茶的獨特香氣，糀日和特別為這款蛋糕設計了減糖配方，讓母親能無負擔地享受甜點與茶香交織的獨特魅力。

除此之外，糀日和 Kouji Wafu Pasta 龍江店更推出唐寧茶 Tea pairing 套餐，為媽媽獻上專屬祝褔，口感獨具的餐點搭配唐寧鉑金系列飲品，從精緻的料理到優雅的茶品，皆彰顯了對媽媽的深情厚意，亦是對媽媽無私奉獻的反饋，寵愛媽媽和媽媽寵愛自己的心一樣，只給她最珍貴最特別的獻禮，今年母親節，讓我們用健康無負擔的甜點及套餐，一同與媽媽品味幸褔，共度溫馨時光。

台北艾麗希爾頓格芮精選酒店酒吧THE TERRACE－

春日時光結合城市美景 共築母親節美好饗宴

台北艾麗希爾頓格芮精選酒店推出聯合 TWININGS 唐寧茶配餐的英法風情「春日食光」，推出招牌北海道重乳酪、開心果蛋糕等四款聯名甜點及煙燻鴨胸乳酪捲、柴魚風味草蝦鮮蔬凍等四款鹹食，並可於唐寧鉑金系列茶品「大吉嶺莊園雙芬茶」、「琥珀焦糖博士茶」、「晨光草原甘菊花茶」及 「胭脂莓果茶」中任選二款冷熱飲品，為花漾的母親獻上最獨特的味蕾饗宴，讓媽媽能在城市美景中享受宛如置身於皇室的氛圍情境，度過一個獨一無二的母親節。活動時間更不只限定母親節，於4月至9月，皆能隨時皆同媽媽一起俯瞰城市風光、共享精緻茶點，在城市美景的優雅氛圍中，共享珍貴時刻與深刻溫情。

母親節，不僅是表達對母親無盡的感激，更是感受溫馨與幸福的時刻，唐寧茶攜手多間名店，將頂級茶香揉入精緻的甜點和套餐中，用最珍貴最特別的獻禮，感恩母親的無私付出。讓我們一起為媽媽獻上最真摯的祝福與感激，將花漾時光永遠駐留於母親心中吧！。