粽香裡的節慶交鋒
隨著端午節腳步逼近，各大星級飯店再度上演一場「粽」量級對決，從經典的湖州、裹蒸、甜鹹對襯，到豪氣升級的1.5公斤霸王粽、酒香流沙粽……今年的粽禮市場，不只拼食材、比包裝，更講求永續精神與文化創意，一顆粽子包進山珍海味，也包進心意與品牌力。
台北美福大飯店：雙層禮盒登場 天子御宴再現
以「九五至尊粽」為首，台北美福再度演繹粽界皇者氣度，雙層禮盒分別盛裝海味鮮粽與臘味三寶粽，內含鮑魚、婆參、櫻花蝦等珍饈，限量販售、每組6,888元，儼然重現天子設宴款待之姿。若想兼顧甜鹹口味，也可選擇「御饌香粽」禮盒，包含干貝海陸粽、魷魚豚香粽與芋泥紫米粽等四種口味，預購優惠價1,560元起。
台北遠東香格里拉：1.5公斤霸王級粽子 氣勢壓軸
今年最吸睛的粽王，非香格里拉推出的「乾隆一品粽」莫屬！重達1.5公斤，內含紅燒鮑魚、虎掌、蹄筋、脆皮燒肉與蜜汁火腿等頂級食材，每顆售價3,888元，奢華澎湃堪稱粽界金字塔。另有三款禮袋包裝設計與時尚精品同步，從「竹韻珍饌御粽袋」到「粽享食尚風潮袋」，皆講求實用與美感兼備。素食者也有香椿猴頭菇粽、紫米奶黃流沙粽可選擇。
台北晶華酒店：港味盆菜化入裹蒸粽 松茸燕窩甜粽同步登場
晶華軒主廚鄔海明打造「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」，以盆菜邏輯堆疊鮑魚、海蔘、火腿與干貝等粵味元素，重現廣東節慶饗宴氛圍；另一人氣選擇「松茸燕窩粽禮盒」，將山珍野菇與港式鹼水甜粽創意結合，展現細膩與層次。北投泉源閣更推出「台式辦桌粽」組合，以佛跳牆及酒家菜為靈感，為本地味賦予節慶尊榮。
寒舍艾美酒店：燕窩入粽 再現法式粽藝優雅
艾美酒店由主廚吳銘儒領軍，主打「粵香梅干鮑魚豚粽」與「燕窩紅藜椰黃粽」，將養生食材與奢華口感相結合，打造節慶與健康兼具的粽藝饗宴。還有家傳北部風味的「寒舍台式粽」，用料實在、香氣四溢，是懷舊老饕的心頭好。
台北新板希爾頓：金字塔保冷袋吸睛 海陸雙粽出擊
希爾頓推出「希饌端陽粽香禮盒」，五款口味橫跨鹹粽、素粽與甜粽，其中「荷香鮑魚花膠粽」與「欖香古法香肉粽」融匯中廣式與港式滋味。搭配撞色金字塔造型保冷袋設計，不僅送禮體面也極具收藏價值。
台北福華大飯店：宮廟加持 吉祥香包粽味加倍
今年福華特別與百年古廟「大龍峒保安宮」合作，購買粽禮即贈加持香包，祈求端午安康。三大系列禮盒包括經典湖州粽、八寶粽及果香冰心Q粽，荔枝玫瑰、桃香抹茶等果味甜粽成為年輕族群的新寵。
天成飯店集團：海皇龍王登場 粽中戰艦現身
天成推出多款具儀式感的粽禮，豪氣登場的「海皇鮑翅龍王粽」主打鮑魚、魚翅等海陸珍饈，單顆980元；另有以古早味與蔬食為主題的「古味香傳」與「五福臨門」系列，為不同需求打造多元選項。
國聯大飯店：東坡入粽 湖州口感細膩
北馥樓推出的「東坡粽」以招牌東坡肉入粽，搭配湖州鮮肉與紫米豆沙，細膩綿密、鹹甜共賞。六入禮盒贈保冷提袋，是品味與實用兼備的粽禮代表。
玖尹中餐廳：粽藝時尚演繹 食趣與視覺雙滿足
玖尹今年以「緋映端陽」為主題，推出普普風緋紅保冷袋與四款鹹甜粽，其中「霸王玉豚粽」外露豬腱骨、黑椒蒜香誘人，是話題與滋味兼具的新創之作。搭配鮑汁五品粽、黑松露藜麥粽、黑糖桂圓棗泥粽，整體組合兼具現代風格與節慶儀式感。
麗緻餐旅集團：東坡肉領軍 七粽一袋滿足全味蕾
麗緻坊推出七款鹹甜粽，其中「天香東坡粽」以天香樓名菜為靈感，年銷4,000顆以上，搭配南部狀元粽、紅藜百菇素粽與紫米桂圓甜粽等，禮盒設計選用年度色摩卡慕斯，時尚感滿分。
台北士林萬麗酒店：八寶與水晶雙拼選擇 客家風味入粿
推出「萬粽選麗」兩款粽子禮盒組合，包括「鮑魚干貝八寶粽」與「紅豆水晶粽」、「鮑魚櫻花蝦客家粿粽」，甜鹹兼備，早鳥優惠價最低1,050元起，購滿30盒再享78折。
舊振南：百年漢餅品牌 沁涼冰粽迎夏登場
以台灣夏日為靈感，推出「安順冰粽禮盒」，三款口味包括黑糖綠豆沙、楊枝甘露與復刻奶茶冰粽，內附五彩祝福保冷袋，傳遞涼感與節慶祝福，售價790元。
神戶風月堂：日法甜點經典化身端午禮盒
日本百年銘菓神戶風月堂推出限量「綺慶法蘭酥禮盒」，七層千層夾心演繹蛋糕風味，另有三麗鷗聯名款與台灣限定端午包裝系列，將端午文化與法式甜點完美融合，甜點控不可錯過。
粽香四溢，飄進現代生活的美學細節
今年的飯店粽禮市場不僅展現高超廚藝與食材誠意，更從包裝設計、聯名合作到永續實踐，各家無不使出渾身解數。「粽」味是連結記憶的線索，也是傳統文化的延伸載體，從甜中有鹹、鹹中見鮮，到一袋難求的奢華限定，在這一年一度的節慶時刻，綻放出粽藝的絢爛火花。
如欲訂購，請洽各大飯店餐飲部或電商平台，早鳥優惠、限量設計、免費配送與企業專案均已同步展開，送禮自用兩相宜，把握最「粽」要的時刻！
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