板前凝鍊法式經典變奏 風味流轉時節律動之美 在台北城市要道邊界之間，Lin Restaurant 低調座落，彷彿一處為時間保留餘白的場域 。銀灰色調的板前長桌蜿蜒而出，牆面點綴著細緻的立體花卉裝置，營造出靜謐而高雅的當代美學 。「Lin」之名取自主廚蔡凱霖之名，亦蘊含「鄰」之意，象徵著與土地、季節為鄰，也與賓客之間維持 [...]
Read more
2026端午粽香地圖
星級飯店與人氣餐廳話題粽禮盤點 端午節的味道，始終離不開粽葉蒸騰時的香氣。對許多人而言，那不只是節慶料理，更像是一種每年固定回返的味覺記憶。從市場裡的南北粽之爭，到飯店主廚將鮑魚、和牛、松露與廣式燒味包入糯米之中，粽子這件事，這幾年早已從家常小吃，逐漸演變成一年一度的節慶盛事。 今年端午，各家星級飯店與餐廳依舊火力全開。有人主打古早味與經典工藝，也有人把南洋香料、 [...]
Read more
屏東竹田的浪漫花漾天地
天使花園休閒農場 尋訪南國的浪漫秘境 位於屏東縣竹田鄉的天使花園休閒農場，是一處融合了農業科技、花卉美學與浪漫氛圍的休閒新天地。竹田鄉原本就是台灣熱帶蘭花（特別是文心蘭）的重要生產與出口樞紐。承襲了近三十年花卉培育的深厚技術與經驗，天使花園在2015年初誕生，成為全台首座以「熱帶蘭花」為主題的休閒農場。 農場創辦人陳文懃先生在台灣花卉界享有極高的聲譽 [...]
Read more
東港黑鮪魚文化觀光季巡禮
從世界鮪魚日、旬味饗宴到永續海洋之旅 每年五月初夏，正是屏東東港最令人期待的年度盛事——東港黑鮪魚文化觀光季（活動期間為 5/2 至 7/5）盛大起跑的時刻。特別的是，每年的 5月2日 恰巧也是聯合國設立的「世界鮪魚日 (World Tuna Day)」。在這一天，東港迎來了由佳珍海產以每公斤 [...]
Read more