皇家禮炮26年王者品桶系列的終章，以 Colheita 波特桶限定版畫上磅礡句點，這並非結束，而是將葡萄牙上千年的釀酒哲學、波特酒的氧化魅力，以及蘇格蘭高年份珍稀酒液的調和藝術，推向了更精粹的凝煉。Colheita 波特酒的稀有性與複雜度，使皇家禮炮26年王者品桶系列第三代—— Colheita 波特桶限定版成為能承擔此「總結重任」的桶型。 皇家禮炮26 [...]
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一秒入香江〈梁香好〉以雞煲重現港式飲食的雅致與煙火
以家之味為序 從記憶深處提煉出的高級日常 在台灣已以煲湯立穩腳步的《梁湯火鍋》，今年以姐妹品牌《梁香好》開啟新的篇章。選址台北東區，卻讓踏入其中的人總會瞬間想到香港——不只是因為味道，而是一種氛圍：被迎接、被惦記、被擁抱的情感溫度。 這份溫度來自創辦人 Jason 的生活記憶。多年往返台北與香港，每一次返港，丈母娘那句「返來想食咩？」都是城市與家 [...]
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林好商店 × 葉怡蘭
調配台灣風土的日常進行式 台南的城市節奏一向從容，既擁有歷史帶來的厚度，也能以輕巧方式吸納新的生活形態。緊鄰林百貨的「林好商店」便是如此的存在。它由林百貨團隊打造，是一間以「在地風土」為核心的新型態選物店。這個地點之所以特別，源於其所立足的街廓本身便具備深厚文化脈絡——日治時期的「台南銀座」，一度是南台灣最繁華的市街，林百貨於 1932 年開幕時，更是南台灣第一座大型百 [...]
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圓山牛排館的奢華之作
黑樺牛主廚隱藏版套餐 昨天是感恩節（Thanksgiving），每年 11 月的第四個星期四，我帶著感恩的心，來到台北圓山大飯店的圓山牛排館。這處空間看似新穎，但它背後其實承載著台灣西式餐飲的重要一章——前身「明哲廳」於 1973 年開幕，是全台第一家位在五星級飯店內的牛排館，當年更是政商名流與國際貴賓最常造訪的宴飲場所，象徵台灣早期高級餐飲的起點之一。直到 1995 [...]
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皇家禮炮 26 年王者品桶系列最終章 以珍稀 Colheita 波特桶再創桶藝傳奇的限量鉅作
在王室的歷史中，榮耀常以儀式的形式被封存；而在威士忌的傳承裡，時間則以橡木的年輪被記錄。皇家禮炮誕生於英國女王伊莉莎白二世的加冕典禮，象徵蘇格蘭工藝向王權最崇高的致敬。而今，皇家禮炮再度以「王國」為題，從北國的高地邁向南歐的葡萄牙，以 Colheita 波特桶和極致調和工藝銜接兩種文明的氣度，讓王室璀璨的榮光，在非凡的酒液之間延續。 傳承的皇室榮耀 [...]
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以建築框住四季 以湯池定義親密
新北北海溫泉洲際酒店 在金山萬里一帶，若要尋找一座真正具國際規格的五星溫泉酒店，答案只有一個——新北北海溫泉洲際酒店。這裡的房型設計大膽而具個性：巨型溫泉浴池毫不保留地置於房間中央，與床鋪之間僅以日式拉門為界。浸入池水時，山景沿著落地窗推入視野，光線在木作之間移動，房間宛如一座專屬舞台，而旅客被置於最中央的位置。這種開放而無遮掩的格局，也成為旅途中最真實的親密測 [...]
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VIVANT 結合精密科技與生活美學 開創新世代的智慧品酒文化
當品酒走入未來，一場由科技、風土與美學共同編織的革變正創新展開，在今日的生活中，品味已不再只是選擇，而是一種態度，葡萄酒作為最能承載風土與情感的飲品，其風味、質地與香氣背後，都藏著自然、時間與文化的篇章。然而，要完整揭開這些細節，溫度與侍酒方式始終扮演關鍵角色，當精密科技開始與品酒文化對話，一種介於理性與感性之間的全新體驗也隨之誕生，而 VIVANT 正站 [...]
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山海樓 當代手法 復刻演繹 「摩登台北・百年饗宴」
當時間回到一九二三年，日本皇太子裕仁訪台，御宴之席上，西洋禮儀與台灣風土初次交會，開啟了台灣精緻餐飲的時代。百年之後，米其林雙星手工台菜餐廳「山海樓」以《摩登台北・百年饗宴》重構那段輝煌年代，讓「吃」不僅是味覺經驗，更是文化的再現與傳承。 1920年代的台北，街頭有新劇與爵士，報刊上出現「摩登」一詞，餐桌則成為文化交融的舞台。山海樓以「大正浪漫」為概念，將日本飲 [...]
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半島酒店的全球版圖與極致待客哲學
The Art of Arrival 從香港出發，半島酒店以一貫的優雅步伐，將奢華轉化為一種生活語言。無論落腳歐洲古城或亞洲都會，品牌始終用時間與細節，詮釋「抵達」的藝術。 LEGACY OF ELEGANCE｜從香港出發的優雅傳奇 香港半島酒店自1928年開業以來，始終是亞洲待客藝術的標竿。它不僅是城市的地標，更是一種象徵——象徵 [...]
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全台最大戶外曲面 LED 公共藝術計畫— unfolding《介面的展開》讓城市化為一場流動的展演
英國團隊 Universal Everything 《We Are All Unique》 走進台北信義計畫區 A9，一場關於光、影與科技的對話正在悄然展開。這裡不再只是商業建築的立面，而是一座能呼吸的「城市畫布」，由 SCOPE TECH 宏宣科技媒體規劃打造全台畫質最高、規模最壯闊的戶外曲面 LED 牆，以策展主題 unfolding《介面的展開》 正式揭幕。這項計 [...]
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