在Glamping氛圍下享用佐賀牛A5七品套餐

新橋隱酒蔵燒肉．居酒竹北獨家鉅獻

國人喜愛到日本旅遊，更愛日式燒肉。坊間大大小小的燒肉店林立，然而要能置身在「Glamping」豪華露營氛圍中，吃著日本三大頂級牛肉之一的「佐賀牛」所帶來前所未有的美味饗宴，只有在竹北全新開幕的「新橋隱酒蔵燒肉．居酒」能夠體驗！

「新橋隱酒蔵燒肉．居酒」位於竹北光明商區，今年三月才新開幕，但是要說到「新橋燒肉屋」，新竹人可能全都知道。與眷村麵食「十一街」比鄰的「新橋燒肉屋」竹北店幾乎同時開幕，在競爭激烈的美食一級戰區竹北市光明一路上屹立不搖近20年，以優質試試燒肉受到相當多在地饕客的喜愛，原本以居酒屋型態的「新橋隱酒蔵」也因為土地徵收而必須另謀地點。

在此契機下為了提供更高檔、更舒適、更具風格的燒肉體驗，全新的「新橋隱酒蔵燒肉．居酒」以「Glamping」豪華露營的裝潢設計主軸，挑高的空間用天井引進自然光，孕育室內天然植栽，營造全然不同的燒肉氛圍，彷彿置身在豪華露營區內享用各式頂級肉品、海鮮燒肉與居酒屋型態的美味佳餚。如此高檔的用餐環境，呈現「露營場景野外吃燒肉」的大自然氛圍，也吸引日本佐賀縣畜產部副部長真崎泰孝親自來台，選擇「新橋隱酒蔵燒肉．居酒」作為推廣「佐賀牛」的首站，在五月份特別推出「佐賀牛燒肉感恩限定套餐」，讓新竹的美食探索者們一飽口福。

「佐賀牛燒肉感恩限定套餐」包含三道精選佐賀牛肉品：和牛肋眼排、究極肋眼老饕、月見薄切紐約客作燒肉主食，搭配北海道生食級干貝等海鮮、壽司、沙拉、越光米白飯等七品雙人A5套餐。5月1日至5月20日，限時供應，售價4680元，為您帶來油花分佈10級以上的A5和牛，每一口都是對味蕾的極致寵愛。真崎泰孝副部長更透露，作為佐賀人，他個人最推崇的佐賀牛美味吃法就是簡單燒烤、簡單調味，最能品嚐出佐賀牛肉質本身的絕佳風味。

佐賀牛，作為日本約150種地名命名牛肉中的佼佼者，與「松阪牛」「神戶牛」齊名，被譽為日本最頂級的三大牛肉品牌。其柔軟的瘦肉中夾著細膩而均勻的脂肪油花，口感入口即化，深受美食家們的喜愛。佐賀縣出產的黑毛和牛經過「日本食肉格付協會」嚴格評定，「肉質等級」分成1到5等級，「油花分佈程度」等級達7等級以上的A/B4等級以上。只有「肉質等級」達最高標準A5級和牛，或「油花分佈程度」達7級以上的A4，才能冠上「佐賀牛」的名號。

除了五月份特別推出「佐賀牛燒肉感恩限定套餐」，在「新橋隱酒蔵燒肉．居酒」的菜單中也有許多選項，像是極上日澳和牛雙人套餐、經典雙人套餐1980元、經典全牛雙人套餐2580元、西班牙伊比利豬雙人套餐1880元等多種選擇。除了套餐之外，也有更多單點選項，囊括本地松阪豬200元、去骨雞腿肉180元、雞三角軟骨160元、北海道生食級干貝180元等，以及多種和牛燒肉，從羽下、霜降、肋眼上蓋等應有盡有。