全國花園鄉村俱樂部雲桂風情料理風派上桌

位於苗栗苑裡的『全國花園鄉村俱樂部』自 1995 年由台中首間五星級飯店——全國飯店創辦人吳和田先生建造營運，在總經理吳憲紘接班後子承父志並引進全新思維，讓球場不只可以打球，而是全家人都能休閒度假的去處，於是增建住宿飯店、規劃休閒育樂區與泳池、打造兩間美食餐廳。

如今，全國花園鄉村俱樂部以「美食球場」聞名，且一年一度的異國美食節已成為球場傳統，吸引無數饕客與球友慕名而來，今年有美食高爾夫球場美譽的『全國花園鄉村俱樂部』，提供中式菜餚的四季廳即日起推出『雲桂風情料理』。由蔡主廚及陳副廚攜手推出以雲南、貴州、湖南、桂林等特色為主題設計的菜單，融合台灣當季在地瓜果食材，巧妙搭配辛香料，呈現多種風味的變化。

自即日起至九月底，推出『瓜果美食節，雲桂風情料理』由蔡主廚及陳副廚攜手推出以雲南、貴州、湖南、桂林等特色為主題設計的菜單，融合台灣當季在地瓜果食材，巧妙搭配辛香料，呈現多種風味的變化，菜色包含：

潮式川椒雞

沿襲潮式特有烹調方式，選用最富彈性去骨雞腿肉180度油溫油炸，搭配1:1青紅花椒，口感呈顯外酥內嫩。