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戰酒黑金龍 + 大江南北的中華料理 =「特窖豐味」

戰酒黑金龍 + 大江南北的中華料理 =「特窖豐味」

「戰酒黑金龍特窖陳高」一再挑戰風味極致,不斷突破品酩佐餐體驗,這次以「大江南北的中華料理」為名,以「特窖豐味」為主題展開全台美食地圖,攜手台灣具特色的中式料理餐廳,為消費者帶來味蕾感官的創新體驗。

「戰酒黑金龍特窖陳高」承襲黑金剛陳高優良血統,選用金城廠(老廠)中甕裝窖藏3年以上的酒基為主體與坑道中酒齡5至10年的黑金剛陳高完美平衡酒體,在口中體現陳高入口醇順、落口紮實、香氣優雅且尾韻綿長的豐富層次,其千變萬化的酒質與各式中華料理都能百搭,在口中完美交織出一場無與倫比的品酩食尚。

圖四_出發!跟著「戰酒黑金龍特窖陳高」享受時空淬鍊的味蕾食尚

窖藏陳香完美對味 交織百搭的酩饌體驗

時值歲末冬至,「戰酒黑金龍特窖陳高」特邀代言人-王偉忠,與2021、2022連續兩年獲得「米其林餐盤推薦」的眷村風味餐廳「南村私廚小酒棧」合作,開啟特窖豐味美食地圖的第一站。精挑多道經典且令人驚豔的眷村菜佐以特窖陳高,喚起那蘊藏懸念的舌尖記憶。對於從小在嘉義眷村長大的王偉忠來說,眷村歲月的點點滴滴都具有相當濃厚的情懷,眷村菜與高粱酒的組合便是雋永之一!逢年過節,餐桌上愉悅的笑聲、對滿桌佳餚的讚嘆聲、悅耳的敲杯聲,共同譜出令人回味無窮的好滋味。

圖三_味丹企業林忠勝副總經理與戰酒黑金龍特窖陳高代言人王偉忠共同宣布【特窖豐味】開跑!

連續兩年代言特窖陳高的他表示,很榮幸看到身邊許多朋友,甚至是返台的外籍友人也跟我一樣鍾愛特窖陳高。他更在餐會中分享餐搭酒的喝法,上菜前先加冰塊冰飲,提升陳高的整體香氣,也益於開胃,用餐至花雕雞砂鍋跟乾鍋綜合這兩道菜餚時,則換搭凍飲陳高、純淨爽口,爾後再以溫熱陳高搭配鮑魚佛跳牆,香氣滿溢、相得益彰,堪稱美味關係的經典絕配!

圖二_「戰酒黑金龍特窖陳高」窖藏陳香完美對味 交織百搭的酩饌體驗

品酒師小亨利對特窖陳高也讚譽有加,讓原本就喜愛金門高粱酒的他在品飲時點頭微笑,顯示特窖陳高早已擄獲眾酒饕的心,不論純飲、冰飲、凍飲或溫飲都別具風味,更大力推薦年輕族群與女性品飲,在享受各式各樣的中華美食時,都非常適合佐飲特窖陳高。

偉忠哥欽點手路菜佐特窖陳高 美味層次再升級

 南村私廚小酒棧主理人潘盟元表示,本次從開胃菜、經典滷味拼盤、紅燒肉掛包、河南蒸面、花雕雞砂鍋、乾鍋綜合、馬頭魚燒豆腐、鮑魚佛跳牆等,都是融合台灣道地口味的眷村特色菜餚,每道都令人食指大動!幾乎快失傳的「河南蒸面」,其烹製工序繁複,配面的豬五花肉末、黃豆芽和豆角先炒熟做底,鋪上最細的帶粉生陽春麵以40分鐘蒸熟後淋上醬汁調味,甚香甚有勁道;「紅燒肉掛包」以蜂蜜注入肉體將豬肉脂肪快速軟化並飽吸醬汁,短短的時間就讓紅燒肉軟滑入味,過程中不使用悶燒鍋或快速爐,是精要所在。

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經典佛跳牆+特窖陳高組合 限量販售

南村私廚經典的佛跳牆是每年春節的秒殺團圓菜色,堅持台灣正宗風味,食材來自多樣山林海味,靈魂風味來自炸過的蒜頭和白胡椒粉,整體完美融合,湯清不稠口感濃郁,絕對帶來比讚的年味兒。今年特別搭配特窖陳高推出限量50組的年菜餐酒組(乙瓶特窖陳高+乙甕干貝佛跳牆),每組4,000元,讓大家吃的滿意、喝的開心!可直接向南村私廚洽詢訂購。

圖五_南村私廚小酒棧「經典佛跳牆+戰酒黑金龍特窖陳高」年菜組合,限量販售50組

出發吧!快上「戰酒黑金龍」Facebook,跟著特窖陳高的腳步,探訪更多中華美食料理,點一桌你喜歡的豐餚美饌,讓美酒美食相互輝映,享受特窖豐味的感官新體驗!

戰酒黑金龍 特窖陳高

  • 陳年年數:3年
  • 酒精濃度:49.9%
  • 容量:750ml盒裝
  • 香氣:優雅的醬陳香、烏梅、花果香
  • 口感:綿甜柔順,卻有高酒精度的勁道,飽滿豐富、回味悠長
  • 建議售價:NT$750 (實際價格依各通路為準)
  • 銷售通路:全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買、7-11、各大超市、菸酒專賣店

開車不喝酒

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Written by TASTE

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