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推崇特立獨行  叛逆的平衡 奧特摩11系列

推崇特立獨行 叛逆的平衡 奧特摩11系列

自2008年推出奧特摩1.1,到如今奧特摩11系列的亮相,奧特摩以獨特個性、複雜豐富的感官體驗驚豔每一位威士忌愛好者。生產號稱全球最重泥煤「奧特摩」的布萊迪酒廠回憶起當初創造出這款獨特威士忌的過程,此想法是一個來自於深夜裡的「假設」,在某個夜晚酒廠員工突然靈機一動:如果我們推翻傳統威士忌的釀造法則?如果我們釀造出世界上最重泥煤的威士忌?如果蒸餾後的酒液陳年的時間僅止有傳統習慣一 [...]

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MJ Handmade Patisserie 微甜室  季節限定草莓蛋糕搶先預購!

MJ Handmade Patisserie 微甜室 季節限定草莓蛋糕搶先預購!

手作蛋糕火紅工作室——『 MJ Handmade Patisserie 微甜室』於去年草莓季一週賣出上百顆草莓蛋糕,有鑒於消費者更愛互動性及有故事性的蛋糕,因此打造全新產品「草莓奶昔蛋糕」,另去年熱賣「草莓優格花園」因不能宅配,讓台北之外的粉絲只能看吃不到,今年則將商品改良再推出,讓消費者可以宅配也能自取,全台都能吃到獨特滋味。 MJ Handmade Patis [...]

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格蘭利威 X 亞伯樂2020品藏單桶拍賣會 曠世單桶絕品珍釀

格蘭利威 X 亞伯樂2020品藏單桶拍賣會 曠世單桶絕品珍釀

去年由格蘭利威(The Glenlivet)與亞伯樂(Aberlour)首度聯手舉辦的「品藏單桶拍賣會」,成交總金額超過一千七百萬元,釋出了六桶珍稀單桶原酒,不僅立下台灣威士忌市場新的里程碑,更成為頂級藏家的注目焦點。今年,回應台灣威士忌老饕行家的殷切期盼,「2020品藏單桶拍賣會」重磅鉅獻七桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒,包含格蘭利威16年初 [...]

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超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

超過一甲子的製酒功力! 金門酒廠獨創金酒新4界 

邁入六十八年曆史的金酒公司因應市場口味及飲食習慣的改變,不斷開發出更多的金門高粱酒款,期能吸引不同族群的消費者品酩不同風味的金門高粱酒。者對於金門高粱酒的認知更容易上手,金酒公司酒體設計中心特地研訂打造出“金酒新4界”,將金門高粱酒款依據“香氣風格”和“口感濃淡”劃分成四個像限,各商品依據各自的香氣和口感風味雷達圖,讓初次接觸金門高粱酒或者老饕品酩者都能穿透“金酒新4界”一目了 [...]

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從加勒比海到南美洲  ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

從加勒比海到南美洲 ABV加勒比海餐酒館 新菜發表

有“南美巨人”之稱的巴西,是南美土地面積最大、人口數最多的國家,地域廣闊的巴西充滿了街道狂歡、異域沙灘文化、森巴音樂和生動的食物。巴西的烹飪是一個多民族的萬花筒,受葡萄牙、非洲、義大利和巴西原住民共同影響,成為一個廚藝薈萃的國度。 巴西的菜餚受葡萄牙人和非洲后裔的影響,主食是米、黑豆和樹薯(木薯),搭配牛、雞或魚肉,以巴西傳統的地方菜餚為例,"Vaca [...]

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Ardbeg最煙燻的威士忌野獸——Wee Beastie出閘

Ardbeg最煙燻的威士忌野獸——Wee Beastie出閘

以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠,在今年度推出名為「Wee Beastie – 小野獸」的新款核心佳釀,酒如其名它是一款活力充沛的煙燻小野獸。這款來自艾雷島泥煤沼澤的全新酒款拋開威士忌既有的年份迷思,以僅僅5年的陳年卻依舊恣意散發濃醇強烈的煙燻風味,不可思議的迷人魅力即將震撼全國喜愛威士忌的品味人士。     被愛好者暱稱為 [...]

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台灣也吃得到最讚最豪邁的白松露饗宴

台灣也吃得到最讚最豪邁的白松露饗宴

今年入台的首批頂級白松露已經抵達三二行館正式開賣!但饕客想一嚐白松露的芬芳美味,可能會遇上最大挑戰!因為每年在秋冬產季,三二行館皆固定每週從義大利阿爾巴原產地,挑選全世界最高級白松露空運來台,以最迅速的方式,改變從產地到餐桌的距離,以饗饕客;但因為今年遇上全球新冠肺炎疫情肆虐,導致飛機航班大亂甚至取消,連帶影響白松露入台的時間行程,讓今年的白松露季增添許多無法掌握的變數,白松露 [...]

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格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威新創『純。淬 品桶會』 頂級感官跨界奢華饗宴

格蘭利威THE GLENLIVET 自從1824年創立以來,深受全球威士忌愛好者的喜愛,屢屢登上全球單一麥芽威士忌銷售冠軍寶座,也是世人最熟知的蘇格蘭威士忌品牌。近來格蘭利威不斷挑戰自我、創新極限,除了專為台灣消費者推出獨獻台灣的13 年純正雪莉桶、15 年純正雪莉桶、13年雪莉桶原酒之外,更攜手連續三年榮獲米其林指南推薦的頂級鍋物但馬家,打造威士忌與火鍋跨界交鋒的頂級饗宴—— [...]

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康寧餐具 2020百貨周年慶 搶攻萌商機 推MOOMIN姆明75周年限定餐盤、餐碗及保鮮盒近4折起

康寧餐具 2020百貨周年慶 搶攻萌商機 推MOOMIN姆明75周年限定餐盤、餐碗及保鮮盒近4折起

風靡全球的芬蘭國寶姆明75歲囉!成為康寧餐具史上最萌餐桌伙伴! 來自芬蘭的卡通MOOMIN,這奇幻的森林生物「姆明」並非河馬,而是生活在姆明谷裡的勇敢且充滿好奇心的故事主人翁。童趣粉嫩的色彩,成為無數大小孩的童心之所,在四季分明風景優美的姆明谷中,每天上演著搞笑淘氣又溫馨的事;雖然來自北歐國家芬蘭,但卻在亞洲如台灣、日本大受歡迎。 康寧餐具特別於今年百貨 [...]

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你喝的植物奶,是真的植物嗎?瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY發布驚人調查報告

你喝的植物奶,是真的植物嗎?瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY發布驚人調查報告

來自瑞典的知名燕麥奶品牌OATLY最近公布在台灣進行的飲用奶類模式以及對植物奶的認知研究,發現只有約一半的(54%)的受訪者表示「能清楚界定什麼是植物奶」,有近四成受訪者(37%)認為「植物奶是植物搭配牛奶的飲料」。OATLY相信,台灣民眾對植物奶仍然存有一些誤解,顯示植物奶的教育不夠普及和全面,令許多人錯過一項健康且永續的飲料選擇。   隨着台灣的蔬食人口日益增加,根據市 [...]

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中秋烤肉必備!!德國Enders桌面式木炭烤肉爐,桌上烤、更優雅!

中秋烤肉必備!!德國Enders桌面式木炭烤肉爐,桌上烤、更優雅!

中秋節,不烤肉就沒有過節的氣氛!但是,想到烤肉,艱困地生火、燻人的濃煙和對食安的疑慮,早讓人退避三舍。所幸,今年中秋你有更好的選擇。歐本戶外家居獨家引進榮獲2017年紅點設計獎的德國Enders桌面式木炭烤肉爐,不僅外型美觀,扁平輕巧、內建風扇快速生火、木炭有效燒烤、聰明烤盤防油滴落等功能設計,都讓烤肉變得更優雅也更輕鬆。 顛覆刻板印象,從此烤肉再也不狼狽 [...]

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台版「鬥陣俱樂部」「以酒搭餐」享用反骨、小鬧的直火職人料理

台版「鬥陣俱樂部」「以酒搭餐」享用反骨、小鬧的直火職人料理

曾造成一股炭火料理旋風的「棧直火廚房」,睽違一年後,選擇落腳東區重新回歸! 全新的「棧直火廚房」把目標消費族群縮得小小的, 「用直火職人料理」,服務在各領域階層的「職人」! 早期從中山北路發跡,當時便以市場少見的「直火料理」,也就是炭火料理打開知名度,迅速引領一股風潮,後來插旗大直推出搭配精釀啤酒的2.0版,如今又選在東區重新開幕,以有西班牙國寶之稱的百萬級J [...]

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甘蔗之花蘭姆酒   慶祝中美洲獨立日

甘蔗之花蘭姆酒 慶祝中美洲獨立日

Flor de Caña 甘蔗之花蘭姆酒產自我國友邦尼加拉瓜,是目前台灣銷售增長速度最快的蘭姆酒品牌。9月15日適逢中美洲獨立199週年紀念日,我國友邦瓜地馬拉、宏都拉斯以及尼加拉瓜大使館於圓山飯店舉辦聯合酒會,總統蔡英文與各國使節一同出席道賀。有別於以往使用葡萄酒、香檳作為酒會用酒,今年尼加拉瓜大使館特別突破傳統,指定甘蔗之花蘭姆酒作為酒會用酒,同時也是中美洲獨立紀念日聯合酒 [...]

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至醇佳釀喜迎佳節團圓時光    保樂力加專享威士忌中秋酒款

至醇佳釀喜迎佳節團圓時光 保樂力加專享威士忌中秋酒款

中秋將至,全球領導性酒商保樂力加寄託佳節相思,為旗下品牌發布一系列別具意義與概念的品酩之選,包括:威士忌之王皇家禮炮21年花好月圓限量版禮盒、威士忌聖經七度盛霸「年度最佳調和威士忌」的百齡罈17年蘇格蘭威士忌、獨獻台灣的格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌、具備創新實驗精神的馬爹利藍淬燕及連續八年榮獲金牌榮耀的亞伯樂 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌等五項酒款,是今年中秋送禮、 [...]

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格蘭菲迪「台灣精神」最終章 第三號作品紅埔桃酒風味桶威士忌

格蘭菲迪「台灣精神」最終章 第三號作品紅埔桃酒風味桶威士忌

2020年格蘭菲迪「台灣精神」最終章-第三號作品風味桶威士忌,預購時間自9月8日起,限量286瓶,酒精濃度50.4%,每瓶建議最多新台幣45,000元。承先啟後,,格蘭菲迪自2018年推出「台灣精神第一號」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌,2019年「台灣精神第二號」紅埔桃酒風味桶威士忌:<黑後>與<破冰>,在眾多國際酒類競賽和臻品拍賣會上出類拔萃,成就輝煌記錄,2020年後疫情時代 [...]

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