曾經一手創立台北來來飯店、高雄漢來飯店的蔡辰男先生，也是「海峽會」頂級餐宴會館的創辦人，愛吃、懂吃的蔡辰男會長每個星期都會到「海峽會」親自試菜，讓美食不僅僅是吃好、吃巧，更是能夠觸動人心、帶來愉快心情的生活品味。 海峽會去年開幕的頂級日料——辰壽司割烹受到熱烈的討論，日料雙品牌也在今年的500盤獲得殊榮。在入秋之後蟹膏肥美的時節，海峽會也於全館餐飲品牌——台菜、Salle [...]

坐落在艾雷島的波摩成立於1779年，幾個世紀以來，不斷從故鄉的風土人情中汲取靈感，以超過240年釀酒的工藝傳承，使其每一滴單一麥芽威士忌都蘊含了時光的力量，在時光的孕育和雕琢下歷久凝香，讓波摩頂級單一麥芽威士忌在國際收藏家之間極具盛名。   如今，艾雷島最古老的酒廠 - 波摩BOWMORE，於十月底首次在台北信義區打造72小時快閃體驗特展，以「波摩 [...]

Chou Chou法式料理餐廳於2016年開業，2018~2021年連續四年獲得米其林餐盤推薦，經營者兼主廚林明健（Chef Kin）攜手加拿大知名新日式料理餐廳Nupo前任主廚Jason（陳思凱），於本季菜色中挑選沙公、日本鮪魚、澎湖青石老魚、柿子、無花果等秋季盛產魚鮮水果，主菜則選用油脂豐富的紐西蘭和羊臀加以演繹。 Chef Kin香港成長背景及豐富閱歷與Ch [...]

深受政商名流愛戴的寒舍食譜中餐廳，成立的時間比寒舍艾美酒店更早，原本位於台北市敦化南路一段108號地下一樓的餐廳創立於2000年，直到2010年移至寒舍艾美酒店二樓，繼續為饕客烹製美味料理。從即日起，寒舍食譜特別推出「巡味．年華」懷舊粵菜，由寒舍集團資深行政主廚吳銘儒揮灑精湛手藝，重新演繹自當年地下室老店時期就有的招牌菜、VIP獨家私房菜以及歷任主廚的拿手好菜，讓饕客們重新回味 [...]

TWININGS Grand Prix－A Midsummer Twinings Night 早於十六世紀期間，優雅的品茶文化便深入英國貴族及皇室的生活，茶品更於十八世紀遍及英國 各個角落，如今唐寧茶不只是英國女王認證的皇家御用茶，亦為英國人家家戶戶皆會使用的茶飲。唐寧茶藉由 TWININGS Grand Prix 唐寧茶調飲大賽，延續經典優雅的英倫風味，揮灑精湛調配美學 [...]

站在超市的乳品專區前，相信許多人都有相同的困擾——選擇障礙。曾幾何時，有別於過往屈指可數的大品牌鮮乳寡占的年代，近來國內的乳品市場更為豐富、多元，許許多多風味獨特、口碑絕佳的小農鮮乳品牌逐漸興盛。其中來自雲林崙背酪農區的『崙背鮮乳』相當受到消費者的青睞，還有一款出自崙背單一牧場的『貓兒干鮮乳』同樣大受好評，產區風格獨特鮮明，堪稱鮮乳中的極品。 許多人都知道雲林是台 [...]

關注友善土地與小農旬鮮食材的TAKE FIVE五方食藏，每一個場域都保有在地特有的風格與美好。青田店具有人文薈萃的學院風格、忠孝店都會中心獨擁別樹一格的從容綠意。而位在迪化街的大稻埕店，則重現舊時大稻埕街屋長條形結構的生活動線，以「前店後住」的配置擁有店面、倉儲與居住的功能，中間的天井兼具採光與保留隱私功能。 天井，由「回春植栽Vivify Plants」規劃為鹿 [...]

寬巷子的鍋物，以花系列的擺盤深受消費者喜愛，讓吃鍋成為一種時尚、美學與品味。而從寬巷子衍伸而來的私廚品牌『春韭』，承襲了相同的盤飾風格，在這一季推出的新菜色，像是「藤椒牛舌花」、「蓮花鮑」、「盤龍野生紅條」、「荔枝蝦蟹球」、「花團錦簇+姬松茸茶樹菇湯」等，都展現不凡的工藝，讓視覺震撼與味覺享受一次滿足。 位於中山北路晴光商圈內的獨棟春韭，一直以來都已預約制的私廚， [...]

PININFARINA自1930 年以來一直在為奢侈品行業夢想而奮鬥，身為義大利設計在世界上的標誌性品牌，它為書寫全球汽車行業的歷史做出了貢獻 。經過漫長的成長與創意發展的歷程，賓尼法利納代表的不僅是義大利美學設計工匠，更發展為一個享譽國際性設計行業代表。 義大利設計風格意味著比例感、簡約感與線條和諧，即使在相當長的一段時間後，留下的是比美更鮮活的記憶。     [...]

大盛酒品專職服務代理Bacardi百加得集團所屬的蘇格蘭威士忌品牌，在穩健茁壯成長下，於2002年中另外成立全新的酒類代理事業體——宏盛酩品MARVEL Wine & Spirits Co. Ltd.，以更多元、多角化的代理品項，經營具有獨特品味、高質感而且又有趣好玩的烈酒品牌。 初期代理的國外原廠與品牌包含新奇有趣的中價位烈酒，有多種品飲方式，還有極為高 [...]

  源自賽道的靈魂——AMG 1967 年，由 Hans-Werner Aufrecht 及 Erhard Melcher 兩位工程師以自身姓氏加上 Aufrecht 出生地 GroBaspach 字首所成立的『AMG』工作室，專注於設計、開發、測試賽車引擎，勇於挑戰汽車工藝常規，自從 1971 年斯帕 24 耐久賽事開始打破車型障礙，並顛覆賽道與街道的隔 [...]

精品牛排 X 精品威士忌攜手打造頂級牛排 THE WANG X MACALLAN強強聯手  極致工藝 淬鍊頂級風味   精品牛排Ｘ精品威士忌 締造完美體驗 王品集團旗下頂級牛排品牌－THE WANG，位於台中七期NTC國家商貿大樓，兩層樓的空間寬敞舒適，設計糅合了大理石、黑色與金屬元素，展現出優雅而現代的氛圍。除此之外亦以專業侍餐侍酒服務見長， [...]

只要稍稍對義大利葡萄有涉略的人，肯定知曉酒王巴洛羅 Barolo 與酒后巴爾芭萊斯克 Barbaresco 的名聲如雷貫耳，由國際酒評家黃筱雯策劃，透過義大利官方公會籌集來自上百家的歷史知名酒莊、逾三百款不同義大利酒王特級葡萄園的巴洛羅紅酒空運來台，選擇寒居酒店「BeGood」餐廳與台北喜來登「安東廳」舉辦 16 場評飲盛宴，每場皆可品飲 7 款以上，市價 5 至 9 萬的頂級 [...]

奢，已不再是純粹的物質享受，新奢是懂得把生活過得精彩閃耀，在不同領域裡恣意悠遊，在斜槓人生裡痛快揮灑每一秒，把看似平凡的日常，因為創意、因為勇敢，開展出繁盛奢華。生活的品味家們，在遇上皇家禮炮調和的極繁之美後，像是手持一枝畫筆，蘸染多一些精心調和的色彩，畫出一道道新奢風貌。 有這麼一群人，他們挑戰接觸全新事業時，絲毫不畏懼、像漫遊者一樣渴求旅行，工作與家庭兼顧，同時還能鍛 [...]

『秋日和』餐廳位於竹北高鐵站出口步行一分鐘可達的6+Plaza購物廣場的四樓，是一間結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」三間精緻餐飲與「酒吧」一間純飲酒吧。設定專為頂級商務客層和私人聚會需求，所打造的隱密高檔餐酒饗宴會所，因此『秋日和』的進出有專屬大門、專屬通道、專屬電梯，營業時間不受購物商場影響，賓客進出也絕對隱密順暢。主理人是董事長Akiko & 總經理Pierre母 [...]